寒小眉
寒小眉

珍珠翡翠白玉汤

朱元璋落魄时，一碗白菜汤吃出人间至上的美味，当了皇帝后还念念不忘。遍寻天下，却再也觅不得当年那碗菜汤的鲜美。饥饿时的一碗裹腹的白菜汤远远胜过辉煌时的山珍海味、美味佳肴、龙肝豹胆、水陆毕陈、珠翠之珍……

珍珠翡翠白玉汤也借此名扬天下。

记得小时候，妈妈工作忙，没空儿管我和弟弟吃饭的时候，爸爸曾经做了这珍馐佳肴哄我俩。菜没上桌的时候，听得“珍珠翡翠白玉汤”的名头，馋得肚子咕咕叫的两个小人儿翘首以盼，急不可耐。等爸爸笑呵呵地捧着一大碗热气腾腾云雾缭绕的热汤上桌的时候，我们俩开心极了，盛到碗里立时傻了眼——珍珠呢？翡翠呢？白玉呢？只不过是白菜＋西红柿＋疙瘩＋汤而已！

网图，侵删

我和弟弟马上不依不饶不要吃，老爸说这可是皇上才能吃得着的好东西呢！借机给我们讲了朱元璋老人家的这段故事。

没办法，胳膊拧不过大腿，有东西吃总比肚子饿强，我和弟弟不情愿地吃了起来。

白菜的清香配上西红柿的略酸佐以面疙瘩微甜的嚼劲，再加上肚子已经叫了半天的空城计了，这绝对是不可多得的美味呢！

时至今日，偶尔我也会做上一碗，却找不回小时候爸爸给我做的那碗疙瘩汤的美味。人间至味是清欢，等疫情结束了，我要让老爸再做给我吃。

小眉私厨

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