罗汉乱炖

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罗汉乱炖

材 料：

大白菜四五片，小芋头五六个，粉条一把，台蘑30g，冻豆腐一碗，盐1小匙

步 骤：

1、台蘑用水泡软洗净，大白菜用手掰成块，芋艿去皮切滚刀块，粉条泡软待用

2、锅烧热下一点油，放入切好的芋头炒一下，接着下白菜梆同炒，加水没过菜

3、水开后，投入台蘑、冻豆腐和粉条，盖上锅盖改小火炖20分钟，放入白菜叶和盐拌匀，再炖5分钟即可出锅。