吃好年夜饭,虎年旺旺旺

文|张七

又是一年除夕,正是吃团圆饭的时候,可惜今年因为疫情又没回成家。只好在工作地过年了。

几个不回家的同事凑在一起,欢欢乐乐也不错。

一大早起来,去菜市场买菜。买一整只鸡做火锅底,再来一包清汤火锅底料,整个汤底就搞定了。重头戏当然是买肉了。牛肉卷羊肉卷一个不能少,各来两盘。再买一些虾,海鲜也有了。最后整点丸子,这一锅肉够六七个人吃了。

光吃肉,没有素菜的火锅是没有灵魂的,必须整点。娃娃菜,菠菜,香菜,生菜……目光所及的青菜来点。再来点蘑菇,金针菇,妥妥的。

火锅的升华,还得靠蘸料。买两盒现成的蘸料,再买点辣椒、蒜啥的,自己整一个辣椒碟,那就完美了。

最后的最后来点水果和饮料,一顿火锅大餐的材料就准备好了。

买好材料,回家洗洗涮涮,一顿操作,菜肉弄好,电磁炉一摆,酒水打开,除夕火锅可以开吃。

今天的除夕团圆饭就这样开始了。

一两点吃好饭。下午联系家人,电话微信拜年问好。然后美美睡上一觉。

晚上继续吃火锅,这会吃点素的,三两个人一起,吃点火锅,这个年就开始了。

我已经可以想象,吃完火锅的我们,会在微信的祝福中度过。届时抢红包,发祝福,忙得热火朝天。

最后等待12点钟的到来,最后看一眼微信里的红包,要是还不错,那我就可以甜甜的睡去了。

哈哈哈……好啦,除夕快乐,吃完年夜饭,祝大家虎年旺旺旺!

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