2019-11-20

【威士忌品测】麦卡伦12年 单雪莉桶款

今天为大家带来的是麦卡伦12年单桶单一麦芽威士忌的品鉴与分享。麦卡伦是款苏格兰高地的单一麦芽威士忌。

-------气味-------

这款酒加了水之后更能闻出它的香气。静置一会儿，让香气在杯子里醒一醒散发下。大酒杯后边垫张白纸衬托下酒色。

麦卡伦有很多不同颜色的威士忌。这款的颜色就比较深。到时候我们先闻一闻这杯加了水的威士忌。闻到了很多水果的香气。但更多的是海水的味道。有点辛辣还有点蜂蜜味。多闻几次就能更明显闻到蜂蜜味。

-------口感-------

我们来尝一尝这一杯没有加水的威士忌。有很明显的辣味还辣嗓子谈不上有多辣，但是辣味海水味都很明显。

尝一下加了水的威士忌。能尝到很多其他的味道。口感更加微妙。很难说加水有多改善品尝的口感，但在气味上确实有很大的帮助。

-------尾韵-------

深长的余韵中，围绕着干果香、熏木香与辛香料的气息久久不散。

-------平衡度-------

果香、烟熏味与辣味达到了微妙的平衡，好似一场旅行。

-------总结-------

麦卡伦这个酒厂资产特别庞大，有很多的地块和厂房。他们自己种了很多的橡木树，麦卡伦是一个非常著名的品牌，你们应该都有所耳闻。据说他们大概有40个农场，全部用来种植像素非常非常的土豪。麦卡伦有一款特别贵的威士忌，叫迈凯伦m。是他们1824系列中的一款。一瓶差不多要两万8000美金。