林海峰
特别的地方，继续我们的课程，主动健康，主动幸福，只有主动才有出路，被动的人生永远会让你觉得很被动，所以主动还是不主动，你自己决定想要让你的人生都能够掌握在你自己的手上，不要等别人来救你，不要等出了事情再去求爷爷告奶奶，再去请谁来帮你。其实 只有你真正能够帮助自己。
我们今天讲到全营养食物，告诉你如何运用调味品，运用各种食物的粉末，利用蔬菜汁、水果汁，利用搅拌机，运用各种各样的把食物能够变得更容易消化，更容易吸收的办法，去让自己能够增加吃食物的，举个例子，比如说蔬菜水果汁，如果你拿10斤蔬菜榨成汁，当水喝，一天是喝的完的。比如说你拿各种坚果把它搅拌成粉末，然后换到营养早餐里面去喝，你也能够喝足够的量。所以说真的，想做就一定能够做到。
你说呢？当然如果我们生活真的没有那么样的时间和精力，然后又没有足够的金钱。
说真的，最好的效率还是必须额外补充营养补充食品。我从来不觉得营养补充食品会是更好的食物，但是它是更方便，更容易做到的方法。比如说明天如果愿意吃三勺蛋白质粉，那么总共他也有30克左右的蛋白质来源，30克蛋白质就相当于10个鸡蛋，而且它的吸收利用率又比鸡蛋高，很快就能够提升人体的免疫力，很快就能够让你的体质改善。所以10个鸡蛋其实也一样，你可能要花十几二十块钱，但是三勺蛋白粉也差不多，其实不贵的。我们只是花惯了那些买东西的钱，还没有学会买营养补充食品。
维生素b一个大概只有一块多钱，如果靠吃土豆来补充维生素b至少你要吃四五十盘以上。如果是维生素b6，大概要吃100多盘才能够吃得到身体的基本需求，所以这显然是不容易做到的。
讲到这里我要顺便讲讲，当年我遇到蛋白质粉的时候是1998年，那个时候纽崔莱卖蛋白质粉是280多块钱，那个时候因为我选择做安利，所以当年我的收入一个月只有480多块钱，做人蛮不容易的。我那个时候发誓说有一天我要拿蛋白粉煎饼，当饼来吃，因为那时候吃起蛋白粉咬牙切齿觉得好贵，可是我也跟着你说，既然我那个时候赚钱的能力还不强，关掉了公司来选择做安利，那么要想让我将来一定能够成功，没有什么东西可以依靠的，父母亲靠不了，没有老板让我靠，没有银行让我靠，怎么办呢？
那就靠自己。所以我就选择了把非常有限的钱，每个月买一桶蛋白粉，买一个维生素B，然后很节省的吃，但是一直坚持吃，吃着吃着我的收入慢慢提高了，吃着吃着认知慢慢改变，吃着我感觉我的体能越来越强大了。
紧接着我把这些感受拿来分享，然后我开始发现我的生意也开始越来越好，我发现人真的是要清楚的知道一件事情，你才是一切的根本，主动健康、主动幸福、阳光森林健康微课堂，在绍兴的大禹开元，为大家录制今晚的课程，顺便也让大家参观一下我所在的古老的村落，在这个村落我们看到许多古朴的元素，这些你能有一种特别的宁静的感觉。
的转型有时候看起来会有特别好的心情。
好，昨天英姿给我们讲述了蛋白质对他的生活的影响。事实上我们知道蛋白质构成了我们的细胞组织和器官，并且还要构成我们的 荷尔蒙和体内的酵素。其实严格来讲，脂肪，糖类，维生素，矿物质其实都是为了能够协助蛋白质利用的，比如说糖蛋白，载脂蛋白，其实在身体里面每一个生化反应，每一个身体的新陈代谢的动作都需要蛋白质的参与。所以严格意义上来讲，如果一个人蛋白质不足，那么他的其他的营养物质不管是否充足，他的身体的整体状态都一定会下降，这种下降无论是你怎么修行，怎么养生，怎么护理，用中药还是西药都不可能替代的。
所以我们见到有很多的老和尚，的确他修行不错，不过要么瘦骨嶙峋，要么肥头大耳，很少有一个身材非常均衡，然后精气神非常好，面色非常干净的和尚，实际上的很多的喇嘛，还有寺庙的住持，能够真正长寿的其实不多，很多主持的寿命都只有60来岁，50来岁，就生病，而且在和尚中患癌症糖尿病的人都相当多，有些很著名的大和尚也都生了这样的病，很简单，他们的饮食结构有严重的问题，缺少足够的蛋白质来源以及微量元素的来源。
所谓的吃素，不过就是，以米饭面条为主的一种生活习惯而已，严格来说不是吃素，实际上是偏食而已。我经常说很多人的吃素，吃素其实都是偏食罢了。真正的吃素至少要吃几十种的蔬菜、水果、种子、坚果、芽菜很丰富的来源，否则都很难满足身体的需要。所以对亚洲人群尤其是中国人来说，缺乏蛋白质是非常普遍的，中国的女性更加普遍，他们基本上要胸没胸，要屁股没屁股，很少有什么真正的玲珑的曲线，不要说30岁40岁50岁的人了，就算是20多岁的，也时常是前后都是平的，或者没有什么可以去令人欣赏的，所以大部分的中国美女全部靠脸蛋，很少能够靠完整的身体系统 。所以蛋白质的补充，
对于大家来讲，其实是最好的、最有价值、最省事、最省力、最省钱的，迅速可以改善体质的方法。实际上不管你补充多少钙，你的身高都不会涨多少，但是你蛋白质充足，你的身高立刻就会不同。所以中国的孩子一直以为说长个子是补钙的，其实不是，其实主要是补充蛋白质，因为你的骨头最主要的成分不是钙，而是蛋白质。不过呢，钙
在这当中也起作用，补充钙是比较容易的，两三颗钙镁片或者六七颗很够，因为它是微量元素，所以要满足身体的需求也比较容易。蛋白质的补充就不太容易。因为从儿时的时候，你所培养的生活习惯就累积成你的细胞组织和器官。如果你的脏腑缺乏蛋白质，那它的工作效率就会下降，就像一个汽车它的发动机动力不够，这辆车显然它的售价就比较低，是一个比较普通的汽车，如果你是4.0的，甚至是6.0的，你的车子就不一样。所以蛋白质真的就是你的心脏的发动机，也是你肝脏的工作水平的关键的支撑，没有蛋白质、肝脏、肾脏、肺、心脏全部的功能都会下降。
我们要知道说人体70%是水，还有20%以上都是蛋白质，剩余的才是脂肪、维生素、矿物质、糖类，所以它构成了我们整个身体。蛋白质决定了我们的体质，而蛋白质对于西方人来说，他们是因为从小就吃了足够的奶酪，然后牛排，羊排，各种各样的实实在在的蛋白质来源。鸡蛋、牛奶，你到国外的超市，单单肉类的部分，就可以占有我们国内的整个超市的所有的面积。
我们所学到的营养学大部分是从西方引进过来的，那么西方人如果你跟他说你要少吃点肉类，这是情有可原的。为什么？因为他们本来的确吃的比我们多很多，而对于中国人来说，你说少吃点肉类，这其实真的是祸国殃民的。因为大部分人都不过是点了一碗红烧肉，一人吃了2块三块，那么一小块而已，或者是所谓的鱼香肉丝，或者回锅肉，几个肉片，所以很多人甚至还不是每天吃 ，而是一个月点那么几次，如此而已，就要满足整个身体的新陈代谢，使得新的细胞生长的速度能够改善老旧细胞的更换，这太不容易了。
所以你想象一下，每天缺乏20克30克的蛋白质。那10天那就缺了两三百克，可能你对克单位没有什么概念，但是我想想我来跟你说，如果你一天缺10克，100天去了，1000克，也就是一公斤了。如果你一年却了一公斤，你的身材自然会走样。如果你10年去了10公斤，你不只是走样，你所有的肉都往下垂，你的皱纹自然形成。看到皮和肉往下垂还好一点，你还不知道自己有多严重，如果是你的肝脏、肾脏、肠道、子宫都在下垂，都在失去弹性，都在功力下降，你整体的健康必然是下降的。
很多人只注重补充维生素、矿物质，却不知道所有维生素矿物质都是为了帮助蛋白质，脂类，和糖类利用的，而脂类和糖类，更是协助蛋白质利用而已，所以没有足够的蛋白质，所有的营养都谈不上营养， 当然，如果，你只是想要说我多吃点豆类，或者我多吃点鱼虾，各种鸡肉、鸭肉，像民间所说的好好补一补，可不可以呢？
理论上讲是可以的，但是很难做到。因为一般人的胃口，你吃不了多少鸡，你也不可能每天都吃得下鸡，你很难做到每天都只一条鱼。不过话说回来，我想要看到的欧洲人基本上每天都能吃500克650克，甚至更大的牛排。所以我们时常在想说我多吃一点可不可以？实际上挺难的。你从小到大所欠缺的，你要一下子靠吃食物来补充，是非常困难的。所以如果你有额外补充蛋白质粉，这是一个很好的策略，因为他不必吃下其他的东西，他就吃非常纯粹的很容易吸收利用的，已经被分解成氨基酸的蛋白质，这样你可以百%的被利用，这对改善你的身体状况就有非常大的意义。
如果你在吃蛋白质的时候，同时还能补充维生素b来增加蛋白质在身体里面的吸收，利用，转换，你补充蛋白质的效果，在1~2个礼拜的时候就可以看得出来，所以我在这里强调能够改善你的体质的一定是蛋白质的来源，能够增加你的寿命的保护你的组织器官的优质的油，而能够提升你真正的体质，而不是症状，不是改变你疾病的症状，而是把你整个身体的体质、免疫水平、修复能力，然后精力体能彻底提升的这个就是蛋白质，没有足够的蛋白质，你很难拥有一个长期可靠的体质。
所以一旦体质真正改善，身体才是彻底的真正的改变过来，主动健康、主动幸福。我在浙江绍兴举办越活越年轻，抗衰老的一个活动。在这里顺便让大家看看风景，顺便完成今晚的课程。如果你现在家里有小孩，那你一定要额外的给孩子在正常饮食的情况下增加蛋白质的摄取，因为这样的话你才能看到他站得比别人高，比别人壮。尤其是比一般的孩子更灵敏，更强壮，更有活力。前面的人回过头来打个招呼，主动健康？不健康？主动幸福一起来，好，大家一起来。
再来一次。好吧？所以如果是老年人，你会发现更明显，他们一旦补充蛋白质粉很快的体能就上升了，爬楼梯就不喘了，平时很多的不舒服很快会消失了。女人补充蛋白质效果也是非常好的，因为他们缺的太久，大部分人蛋白质来源都不够，所以他知道懂得营养至关重要。
这两天我们把营养素的作用逐渐的跟大家开始讲解，我还是看到很多人很想咨询各种健康问题，我基本上都没有回答，我说过一定要一个月之后我才会的。因为我看你有没有真实的所学就去用，还是只是想把我当做医生，给你开一个神奇的配方，如果你不改变，或者你所关心的患者他不改变，很明确的告诉你他的疾病是不会改变的，谁的配方都没有用。
另外关于咨询还有一个非常重要的话题，我们这几天谈到疾病是如何从表层因为我们的错误认知和理解，跟我们针对症状，针对身体的反应去处理疾病，针对身体的难受去处理疾病，而不是针对身体的伤害，针对伤害身体的那个人，那个行为去治疗疾病，我们就会越走越远，就像今天所有的医生，不管他是什么专家，不管他多有名，只要他把身体当做敌人，把身体的反应当做敌人，把身体的难受和症状当做敌人，他就是个庸医，彻头彻尾的庸医，完全不懂医理的庸医。
我不管他是留学生，是老师，还是全上海最著名的医生都是一样。你只要问医生，你是在帮助我恢复健康，还是在压制我身体的症状，你去就医的时候你就问这句话，你是在处理我身体的难受，还是在帮助我身体恢复健康，恢复我的体能、免疫机制、修复能力、睡眠、活力，还是仅仅在压制我身体的反应，那些反应是我身体做出的反应。
如果你压制这些反应，你注定压制我的身体，而我已经生病了，你再压制我的身体不是雪上加霜吗？不是更加的残害吗？你让我身体没反应之后，我的身体以后怎么保护我自己，我是不是将会有一连串的疾病？所以这是很自然。
不过各位听懂了这堂课，我看了各位的作业，的确是听懂了，可是听懂是没用的，你必须去体验，你必须去感受，你可能会口腔溃疡，你可能会胃痛，你可能会有一个阶段睡不好。记住一个病重的人，它在恢复健康的过程，是从没反应到慢慢有很多的难受的过程，那些曾经被你压制过的难受，被你遗忘过的难受，可能10多10年前的难受，都可能会一一的冒出来，慢慢的你可能会有一个阶段全身都不舒服，你真要准备迎接，你必须清楚你要害怕疾病的症状，还是害怕错误的行为，怎么分辨呢？
怎么分辨我是在好转还是在恶化呢，非常简单。
好转有一个特点，第一就是你采取了一系列的确有用的正确的行动，结果你的身体如果越来越不舒服，你一定要相信这就是好转。因为你做对了，善有善报，恶有恶报，既然你做的是对的，你就不用担心他会有恶报，他一定是善报的，可是倒过来你又抽烟又喝酒，又熬夜，又吃垃圾食品，又经常心情不好，结果身体还没问题，你就别指望是真的没问题，肯定有问题，这个就叫恶有恶报，不是不报时候未到。
所以各位就必须真正经历过一个过程，就是接纳身体的各种难受和反应，直到你由衷的愿意跟身体和平相处，由衷的体验说身体所有的疼痛麻酸胀，各种难受都不过是身体在于某种形式保护你，你可以不舒服，不过你只能担当一下说好吧？
我知道你比我高明，我知道你能为我做的，不是我能够完全了解的，我顺从你，我只问我自己能不能尽我所能再多吃点营养素，再多吃一点正确的食物，再让生活再优化一点，再把不该做的事情再剪掉一些，再调整一下自己的心情，记住你先做到吧！你能够做到七八十分，剩下的一二十分你再来找我，你如果一分两分都不肯做，你的希望我来帮你做那七八十分，那是不可能的，做不到我再怎么办？你也只不过办二三十分，剩下的六七十分七八十分全部依靠你，主动健康，主动幸福。
记住，从昨天到今天，我鼓励你好好认真的吃蛋白质，全方位的蛋白质来源，同时补充维生素b帮助他利用。
下一堂课我们开始会解释维生素的用途，可是记住所有的其他的微量元素都是为了蛋白质的利用，因为蛋白质携带氧气，因为蛋白质储存能量，因为蛋白质帮助我们身体建立成一个个细胞，形成一个能量仓库和物资仓库，没有蛋白质，一切都是空谈。虽然很多人没有吃蛋白质，他也活下去，甚至也活了八九十岁，可是他活的品质是有问题的，他还可以更好。
有蛋白质的人活到八九十岁，跟没蛋白质的人活到八九十岁，根本不可同日而语，一个是桑塔纳，一个是法拉利，根本不可同日而语，相差十万八千里，中国也有很多的老太婆，你活到八九十岁，可是讲话讲不出什么样子，走路走不出什么样子，头脑更没有什么样子，住在乡下一辈子没做出什么事情，跟那些国际上的大腕到了八九十岁还在各地演讲，还在谈笑风生，还在出席各种活动，还站在那里很有味道，然后还在学习东西，还在记忆力非常好，根本不可同日而语。
所以中国人讲养生，说真的管他是中医还是西医，能讲清楚的非常少，能做到的更是非常少，只不过都打着中国的旗号，传统的旗号，中医的旗号吓唬人而已。我对这些说真的都不感冒，我不是蔑视他，我是说真的找不到什么证据去相信他们，也许他们当中有些人做的是对的，做的不错，但是在理论体系上，在完整的认知上还相差很远，时常故弄玄虚，搞得别人不知所踪，只能去听他的，这没有什么意义。对我们来讲非常简单，你的肌肉、你的骨骼，你的细胞蛋白质构成的，而且很明显，你只要你补充立刻改善，这就是最起码的真理，你试试看，2勺、4勺、6勺、8勺，而且我鼓励你找身边的阳光森林的伙伴去办一张安利卡，让他们指导你先用上一些基础的营养素，不要急着花钱，的确现在是要花一笔钱，不过这一辈子你会省下很多的钱，并且多出很多人生的乐趣。
我在这里祝福你，阳光森林，主动健康微课堂，主动健康，主动幸福。恭喜你们陪着我们一起走过了这十几天，都在进步，都在成长，我每天都看到你们当中很多人的作业做得非常好，很多的文笔非常好，很多人用心的去写，很多人来不及去写，但是我知道他在做出改变，课堂非常成功，我为此感到骄傲和自豪，也为整个参与活动的所有的成员为他们高兴，并且感谢所有的阳光森林的伙伴的付出。明天同一时间我们继续。（修改）。