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2018-11-16

密糕雅葡式蛋挞

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密糕雅：将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化。倒入蛋黄，搅拌均匀筛入低筋面粉将面粉搅拌均匀。过筛后就是蛋挞水。将塔皮摆在烤盘内。倒入蛋挞水，8分满即可。装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，25分钟左右，烤至蛋挞表面出现焦点即可。

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