青岛市区为什么有这么多无花果树?是不是青岛人都喜欢吃无花果?

除了青岛,在烟台、威海也有很多的无花果树,有一年我去烟墩角时,发现住在海边的渔家小院里,也几乎都种着一棵无花果树。在无花果的成熟季节,街上会有很多提篮挑筐的人们售卖大大的无花果。除了个人种植,还有一些大型的无花果生态农业有限公司、农业科技园等位于青岛等地。

无花果原产阿拉伯南部,后传入叙利亚、土耳其等地,目前地中海沿岸诸国栽培最盛,它是人类最早培育的植物。“无花果大约在唐代传入我国,至今有1300余年 。”虽然分布面广,但集中成片的极少,大多零星分布。国内的主要分布地区为新疆、山东、江苏、四川等地。

为什么青岛市区有这么多的无花果树?

无花果树喜温暖湿润的气候,抗旱,不耐寒,不耐涝。果实成熟期一般为8~10 月。在我国北方,由于冬季气温很低,如果不采取防冻措施,会造成无花果抽条甚至骨干枝冻死。而在胶东地区,青岛和威海的气候属暖温带湿润季风气候,便于无花果越冬。

还有一种说法是青岛最初的无花果树可能是当年德国人在20世纪初开始试种的。

无花果被称为“神圣之果”、“生命果”、“太阳果”,既能直接食用,又能作为一种中药材。果实柔软味甜,皮薄无核,肉质松软,风味特异,富含易为人体吸收的果糖、葡萄糖、胡萝卜素、维生素C和多种消化酶。

《本草纲目》中记载道:“无花果味甘平,无毒,主开胃、止泄痢、治五痔、咽喉痛”。

《中药大辞典》对无花果及无花果叶的药用价值作了详细介绍,对痔疮、习惯性便秘、慢性肠炎、慢性胃炎、小儿腹泻等均有较好疗效。特别对中老年人心脑血管疾病、高血脂、血黏稠和高胆固醇有极佳的预防和治疗效果。

虽然很有营养,但是无花果不像其他水果那样在市场上比较普遍,甚至有些朋友还没有见过新鲜的无花果。由于只有成熟后的无花果吃起来才香甜,但是成熟后的无花果非常软,有时一碰就烂,在运输和保鲜上非常不方便、成本也会较高,或许这也是无花果不能普及的原因之一吧。

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