关于希区柯克和他的电影的介绍书籍数不胜数，不是短短的篇幅可以写全的。在这里，仅列举一部分数字、个人语录和趣闻轶事来表述这位大师的不凡。
美国电影学会（AFI）百年百大惊悚片名单中，希区柯克的电影占了9部之多，计有：
《惊魂记》（Psycho，1960年），第1名。
《西北偏北》（North by Northwest，1959年），第4名。
《群鸟》（The Birds，1963年），第7名。
《后窗》（Rear Window，1954年），第14名。
《迷魂记》（Vertigo，1958年），第18名。
《火车怪客》（Strangers on a Train，1951年），第32名。
《美人计》（Notorious，1946年），第38名。
《电话谋杀案》（Dial M for Murder，1954年），第48名。
《蝴蝶梦》（Rebecca，1940年），第80名。
数字希区柯克
AFI百年百大电影名单上，希区柯克入选了4部作品：《迷魂记》、《惊魂记》、《后窗》、《西北偏北》。
AFI百年百大爱情电影名单上，希区柯克入选了3部作品：《迷魂记》、《捉贼记》、《美人计》。
IMDb网站（互联网电影资料库）的TOP250（250部佳片）中，希区柯克的电影上榜11部，是入选影片最多的导演。
1940年，希区柯克赴美摄的第一部电影《蝴蝶梦》（Rebecca）就获得第13届（1941年）奥斯卡金像奖最佳影片。
1948年的《夺魂索》（Rope）是希区柯克第一部彩色影片。
1954年，他第一次采用立体电影技术拍摄了《电话谋杀案》（Dial M for Murder）。
1955年的《怪尸案》（Ugglor i mossen）是希区柯克为派拉蒙公司拍的电影中唯一一部没有赚钱的影片，它赔了近50万美元。
1960年的《惊魂记》（Psycho）是希区柯克电影生涯的巅峰之作，也是他票房最高的电影，影片投资不到81万美元，迄今全球票房收入已超过5000万美元。本片也是希区柯克为派拉蒙公司拍摄的最后一部电影。
在拍摄《惊魂记》时，他放弃25万美元的片酬，而要求60%的票房分成，派拉蒙公司同意了他的要求。最终希区柯克拿到手1500万美元的分红；若计入通胀，大约相当于现在的1.5亿美元。
他的女儿帕翠西娅（Patricia Hitchcock）在他的三部影片中出现过，分别是《欲海惊魂》、《火车怪客》和《惊魂记》。
虽然得到过5次奥斯卡最佳导演的提名，但他从未获奖。
希区柯克喜好在自己的电影中跑龙套，而在影片中找出他本人也成为影迷们的一大乐事。据统计共有34部电影中出现过他的身影：乘客、牌友、房客、残疾人、路人甲、围观群众、减肥广告……他甚至考虑过扮演一具浮尸。
个人语录
“有一个可怕的传言，说我最讨厌演员。你想想，这就好比说‘所有人都憎恨詹姆斯·斯图尔特或是杰克·华纳’，可能吗？我真不知道这个谣言是什么时候散布出去的。或许我是说过：演员都是牲口。更正一下，我没有说演员是牲口，我说的是应当像对待牲口一样对待演员。”
“漫画家挑选演员最省事了，如果碰上他们不喜欢的，直接就撕了。”
“当一个演员过来和我讨论他的角色时，”我说，“都在剧本里呢。”如果他问，“那么扮演好这个角色的动力是什么？”我说，“你的薪水。”
记者：“您的电影最深层次的逻辑是什么？”希区科克：“吸引观众。”
“如果我在澳大利亚拍一部电影，我会把警察放到袋鼠的袋子里，然后喊，跟上前面那辆车！”
“我们最优雅的谋杀一般发生在家里，温柔地进行，就像在舒适的厨房餐桌上。”
“爆炸的时候不恐惧，恐惧的是等待爆炸。”
“当我们试图讲一个好的故事并发展出一些抓人的情节，主题就会自动浮现出来。”
“我的失败之作都能赚钱而且第二年就成了经典。”
“我信仰于将一切告诉观众——他们将因此而焦虑。”
“我的电影不能太长，否则观众又担心会错过关键情节又担心膀胱。”
“电视让谋杀回到家里——谋杀属于那里。”
有记者问希区柯克什么时候息影，干点什么别的爱好。他答道：“我喜欢文学，但不会写作；我喜欢美术，但不懂绘画。我只会当导演，别的什么都不会。”
“有人说电影是生活的一部分，而我的电影则是蛋糕的一部分。”
“观众能预料到的恐怖不吓人，完全预料不到的也不吓人。”
“电影艺术就是人生有意思的那部分。”
“在故事片中导演是上帝，在纪录片中上帝是导演。”
“拍出一部好电影的三要素：第一剧本；第二剧本；第三还是剧本。”
“观众看我的电影能减少心中的罪恶念头。如果你原本就一点罪恶念头都没有，看了我的电影会给你一点儿。”
“可怜的玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe）和碧姬·巴铎（Brigitte Bardot）一样，把‘性’随时写在脸上，这是很肤浅的。”
“英国女人比意大利女人更有趣，一个古板的英国女教师在同车的时候和你亲热，这才会让人大吃一惊。”
“金发美女最适合被谋杀！想像一下，鲜红的血从她雪白的肌肤上流下来，衬着闪亮金发的情景是多么美啊！”。
趣闻轶事
希区柯克初到好莱坞计划拍摄的第一部电影是《泰坦尼克号》，可公司老板大卫·塞尔兹尼克说“找不到一艘能沉的船”，他只得作罢，改拍《蝴蝶梦》。
在拍摄《电话谋杀案》时，当他得知格蕾丝·凯莉（Grace Kelly）同时和几个男人交往，大感兴奋道：“格蕾丝，了不起！她跟每个人都睡觉！”
与不少在工作中交恶的明星不同，格蕾丝·凯莉一直跟希区柯克关系亲密。即便她后来成为摩纳哥王妃，只要每次重返好莱坞，都会被希区柯克邀请到家里共进晚餐——要知道，能享受到这个待遇的演员，可谓少之又少。
希区柯克在生活中迷恋英格丽·褒曼，每次褒曼挽着丈夫罗西里尼（Roberto Rossellini，意大利著名导演）去希区柯克家参加派对，在场所有人都看得出他在疯狂的吃醋。
制片厂的一个小伙子跟希区柯克说自己要出差，希望给介绍个管吃管住的地儿，希区柯克瞪着他说自己在那座城市有朋友，写下地址给他。等小伙子到了以后才发现原来那是所监狱。
一个女观众抱怨《惊魂记》中沐浴一场戏太恐怖，以至于她的女儿不敢再洗澡，希区柯克说：“我建议您让她干搓。”
希区科克曾把”惊吓”和”悬疑”做过比较：惊吓可以使观众惊慌地跳起来，但悬疑则使观众一直处于一种狐疑、焦虑的状态。
希区柯克片中的女主角都是金发女郎。“希区柯克女郎”有着统一的标准：美艳不可方物、富有幽默感，甚至一样的体型与心理形象－－外表冷漠却内心火热、难以捉摸的神秘气质，甚至垂在耳边的发式，当然还有最重要的一点－－都是金发！
希区柯克的影片中经常会出现窥视的镜头，因为他本身就有偷窥的癖好。
他（Hitchcock）对自己的名字有些不满，多次说过最好把名字中的“柯克”（Cock，男性生殖器）去掉，一生都自称、也喜欢别人称他为“希区”（Hitch）。
希区柯克有一个理论：最差的小说往往能够拍出最好的电影。比如《惊魂记》就是改编自一部三流小说，是他花9000美元购买来的。
他最喜爱的一部电影是德国大导演弗里茨·朗（Fritz Lang）的奇幻影片《三生计》（Der Müde Tod，1921年）。
他常说，1943年的《辣手摧花》（Shadow of a Doubt）是自己最满意的电影作品。
希区柯克拍戏时永远穿着西服正装，即使气温高达摄氏40°以上，他连领带都不会松一下。
1956年，希区柯克加入美国国籍，同时保留了英国国籍。
除了害怕警察外，他还害怕一样东西：鸡蛋。
他创下了奥斯卡颁奖典礼上最短的谢词：在接受第40届（1968年）奥斯卡金像奖的埃尔文.G.撒尔伯格纪念奖时，他只说了两个字：“谢谢” 。
1979年8月13号，朋友们为希区柯克庆祝80岁生日的时候，他突然从轮椅上站了起来说：“这个时候我最想要的是一个包装华丽的惊吓。”
1979年美国电影学会授予他终身成就奖时，他和朋友开玩笑说，看来我活不了多久了。一年后，他去世了。
1980年，英国女王伊丽莎白二世授予希区柯克KBE爵士封号，从此他的姓名前加了一个尊称“Sir”。1962年时，他曾拒绝等级较低的CBE勋章。
希区柯克的电影具有鲜明的个人风格。为此新浪潮的大师们给予他至高的评价：他就是电影（He is the film）。