安稳的七月
安稳的七月

豆腐篇之和风脆皮豆腐


用料  


豆腐300克     鸡蛋一个        盐一勺        五香粉一勺

淀粉适量       黑芝麻适量      白芝麻适量     海苔碎适量        面包糠适量


做法  


豆腐切成条。

面包糠，白芝麻，黑芝麻，海苔碎混合搅拌均匀

适量干淀粉，加入一勺盐，一勺五香粉混合均匀

豆腐条现在干淀粉的蘸一下，在蘸鸡蛋液，再到混合好的面包糠里滚粘均匀

平底倒适量油，煎至四面金黄

出锅蘸你喜欢酱汁就可以啦




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