路过寻常街道，食寻常烟火

早晨起来发现天黑压压的，很潮湿，闷热难耐，天气预报还算准，真下雨了，夜里竟然一点没听见。

大宝期末考试在即，天天刷题，各种测验不断，每天都要考好几场。“考考考，老师的法宝，分分分，学生的命根”啊！

就刚考过的语文试卷跟张老师沟通了下。“张老师，昨天看了下试卷基础题没失分，十分都是阅读理解丢的。这一块我也很头疼，除了增加阅读量有什么有效的方法可以提升一下吗？”

“最近按标准扣分，很正常，答题还是懒。只有*奥旋答的还可以，很难，作家自己的作品他都答不对[憨笑]但也得这样加强训练”

“阅读理解这一块比较薄弱，愁着怎么能帮他提升一下？还有前段时间的（和谐，造诣）就是分不清！诣认成旨，谐又认成诣！[尴尬]”

“今天的一套题，再看看做的效果，每次都是考完了强调阅读理解答题方法，今天先讲，看看听课效果如何”

“从没给他报过任何辅导班，我跟他说你只要好好听课把老师讲的方法消化了课后认真完成作业不用上什么辅导班”

操心完孩子，操持家务。打扫完卫生，清理冰箱。那袋黄瓜从老家带来一个多星期了，得抓紧消耗掉。以前做过大受黑哥欢迎的腌黄瓜来一波！

主角就是这堆弯弯曲曲的黄瓜——

配角：小米辣，大蒜，花椒，生姜，香菜，食用油，盐，生抽，老抽，醋，蚝油，白糖，香油。

调料都没称量，都是自己约摸着放的。

这搭配，红的红绿的绿，赏心悦目！

黄瓜洗净，对半切开，用小刀挖去瓤，不然出水太多，没有脆脆的口感了。

切成长条，加两勺盐，端起盆掂几下，让盐拌均匀，静置腌一会儿，中间再掂几下。

大蒜切片，姜切片或丝，小米辣切小段，香菜茎和叶子分开切。

锅中放适量油（我没有色拉油放的花生油），油热后关火，把花椒小米辣蒜片姜片放进去炝一下。

除了香菜叶和香油，把所有调料放入盆中搅拌均匀。香味儿出来了！

将腌好的黄瓜条用筷子夹着放进料汁里，腌出的汁水倒掉不要了。

上下翻拌，让黄瓜充分浸到料汁，盖上保鲜膜放冰箱冷藏，期间拿出搅拌两次。

快腌好的时候，放入香菜叶，滴几滴香油。

黄瓜变软就腌好了，两三个小时就差不多了，吃多少夹多少，料汁还可以重复用两三次。

汁里只加了一勺盐，口感适中，咸鲜脆爽中透着几丝微辣，来上一碗粥，或者配面条和米饭，都是极好滴！

爷仨又馋饺子了，黑哥要吃韭菜肉馅儿，小皮蛋子要吃芸豆肉馅儿，大宝都可以只要是肉馅儿。腌完黄瓜，安排上！

看着韭菜很新鲜，芸豆差点意思，上周不刚吃完吗换换口味，就吃韭菜鲜肉馅儿的。

有不少人在炎热的夏天都食欲不振，不想吃东西，对我来说，不存在的！我的字典里，就没有“苦夏”这个词儿。一吃一大盘（碗）！

每天都想着减肥的人，偏偏生了一张吃货的嘴……

除了小皮蛋子吃饺子的标配蒜泥，再来一小碟腌黄瓜，吃完一碟再盛一碟，照样光盘。黑哥额头上的汗呀，哗哗滴！小米辣啊！可不是闹着玩的。