自然风味,烟火厨房,怎样糅合才能唤醒您的味蕾?

有忙忙碌碌,也有偷得半闲,有晴空万里,也有雨滴绵绵。有夏日炎炎,也有荷花亭亭,今天的巨热终于在暴风雨中告退了。

手擀秋葵面条做好了

每天恣意的阳光照射,出门的时候把眼睛刺的生生的睁不开,只能半眯着,看向前方。秋老虎的威力真强大,让人不爽的各种感觉会一一显示出来,这几天一直在想着换个方式吃面条

刀切的面条

在匆匆忙忙的当下,做一做手工,这样的时刻显得更加难得,但我们也需要有这样的一些时刻。将自己从繁忙的工作中抽离出来,暂且歇息,慢下来去挖掘一些趣事儿,制造一些小快乐,享受这一份劳动带来的快乐以及品尝美味后的感觉,让大脑在这些小兴致中吸收一些灵气,缓一缓,而后也便能更轻装上路。


这是展现刀功的时刻了

真正重要的还是留一个能放空自己的时刻——按着自己的设想,大胆放开地去创造,一点点地增添与删减,专注其中,心无挂碍,万般自在,这就是最好。

层层叠起的面片

而且在擀面条的过程中,我像是感受到了心流在动:我每多一番用心,便会发掘出一点生趣。就像挖掘宝藏一样,“生活是很好玩的”,当你一点点去挖掘生活里的小快乐,便会发现,原来生活本身,就足够动人。

手工擀制中

这份小制作,是打磨作品,也是打磨时光,打磨自己。让自己在这个过程,一边是创造,一边是调整,是动手时刻,亦是用心时刻,也让自己沉浸在专注于一件事上的快乐上,手上不停,心里安宁,不亦乐乎。

开始擀制

一位作家说过:我们于日常必需的东西以外,必须还有一点无用的游戏与享乐,生活才觉得有意思。我们看夕阳,看秋日,看花,听雨,闻香,喝不求解渴的酒,吃不求饱的点心,都是生活上必要的——虽然是无用的装点,而且是愈精炼愈好。”

和好的面团

这一番话,很应心,虽然市面上面条各式各样,可以很轻易就买得到,但亲手制作的面条,尝试着调出自己钟意的口味,才是最重要的、最安全的,那种感觉说不出来的,无法言传,只能意会。也亲为,也用心,也期待,也乐在其中,生活才觉得有味。

磨制的黄秋葵粉

黄秋葵又名秋葵,羊角豆,补肾菜,咖啡黄葵,属于锦葵科秋葵属,黄秋葵含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及铁、钾、磷、锌、钙等微量元素,且蛋白质含量高达15?26%,碳水化合物达6.4%,脂肪2%,纤维素1%,每百克可提供150千焦的热量,具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用。黄秋葵能助消化、止便秘、护肝脏、增耐力、抗疲劳,且能减低人体其它食物脂肪的吸收,做成黄秋葵面条后营养价值高,具有保健的功效,适合各类人群食用,尤其适合消化不良和肾虚的人群食用。收到黄秋葵粉的朋友,自己可以练手了,做一碗养生的秋葵面条,为您的TA。

麦穗

​​窗外的雨淅淅沥沥下个不停,闷热的空气依然残留着,惟愿我们慢煮岁月,微加幸福,明天的早餐是一枚阳光晨露的秋叶!

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