又是一年端午节

        时间过得好快，感觉“五一节”刚过，就迎来了端午节。年年有今日，端午更相思呵。

        端午节吃鸡蛋和粽子，在小时候的记忆里很是美好。端午分大端午和小端午，小端午节是阴历五月初一，那天早晨母亲会分给我们每人一个鸡蛋和一个粽子，到了大端午，也就是五月初五，我们会得到两个鸡蛋和两个粽子。那时候的鸡蛋好金贵呵，捧在手心里吃，都要细细品味。至于粽子，也就是端午节的时候才能吃到，更是不可多得的美食。

        从去年开始，我和妹妹约定一起去母亲家里，自己动手包粽子。今年也是如此，我提前买了白糯米、大黄米及大枣，妹妹负责买包粽子的叶子。昨天下午我们在母亲家的院子里，摆放好桌子，把准备好的一切食材都端了出来，我们便开始包起粽子来。

        刚开始妹妹包的粽子有模有样的，而我好一阵才找到那种顺手的感觉。母亲坐在我们旁边，看着我们包粽子，还给我鼓励，说只要不漏就行，吃起来都一样。

        下午四、五点钟的太阳斜斜的照着，并不很热，我们母女三人在院子里，看着盆里的粽子包的越来越多，很有成就感了。毕竟现在自己动手包粽子的人，也不多了，我们还能乐此不彼，也是难得了。

        安了家的小燕子，时而飞来飞去，时而“吱吱喳喳”，过不了几天燕子妈妈的孩子，就会探出头来张望了。那些门前母亲养的海棠花，一盆盆的开得热烈。就连母亲一直念叨从不开花的仙人指，这时候也赶着热闹，开了一朵朵红色的小花，煞是明艳。在母亲家的院子里，生活很是欢愉，围坐在母亲身边，于我们也成了幸福的人儿。

        其实端午节这天，还有一个习俗，就是家家户户门前要放一把艾草，据说是辟邪所用。艾草具有独特的香气，可以驱蚊避虫倒是真的，夏日的夜晚在院子里乘凉，母亲会在旁边燃一把晒干的艾草，蚊子真的少了许多，也不近身了。

        粽子包好了，放进母亲家的大铁锅里煮，这份工作就由妹妹负责了。生火看锅，慢火煮炖，大约得一个半小时，最后还要在锅里焖上一晚上。好的吃食，真是费时费力呵，这也好比生活，好日子也是慢慢熬出来的。

        包粽子的时候，我还想起远方的女儿，不知女儿和女婿会不会去买点粽子应应景。2019年的端午节，我是在多伦多和女儿一起过的，时至今天已经三年整了，不知道远在他乡的女儿是否也记得那年的端午节？可惜我包的包子，她已经很久没有吃到了，可恨的疫情让我们分别得如此之久。

        端午节早晨，我开车去母亲家拿了粽子，顺便去给妹妹送了一些。加了大黄米的粽子，金米银米相间，一看就食欲大增。吃一口特别的软糯，枣的甜更加深了它的美味，不知是不是心理作用，感觉比外面买的就是好吃多了，其实也就是好吃。

        按照习俗，中午我又包了一锅韭菜馅的包子，还送了两个给母亲，这样的端午节才算完美了。自从有了法定假日，这样的节日让我们也享受了阖家团圆的快乐，感恩于这样的生活，一切都是那么的美好呵！