预防癌症的生活方式 ：全谷杂粮占主食的一半，每天各种蔬菜食用量总共超过500克，烹调少油少盐少糖，不吃煎炸和熏烤，肉类平均每天不超过75克，不熬夜，经常运动，保持愉快的心情。这些都做到的话，包括乳腺癌在内的很多疾病风险都会下降。
讲营养比躲农药更要紧：与其为什么含有农药残留而纠结，不如好好想想怎样把营养吃合理。毕竟肥胖、糖尿病、心脏病、中风、痛风、乳腺癌、前列腺癌、肠癌等最威胁大众健康的疾病，都是因为营养不合理而造成的，和食品安全没多大关系。就算移民去发达国家，就算全进口，吃得不合理也一样添病减寿，美国、欧洲都没解决这些疾病的高发问题。
健康生活方式降低患癌风险：接触致癌物未必会患上癌症，只是增加患癌的风险。污染物广泛存在于环境当中，微生物无可避免，烹调加工过程中也难免会制造有害物质。如果要求所有食品中没有任何有害成分，那只有饿死一条路了。最有效的安全措施，不是恐惧抱怨，而是在严格管理的同时，通过健康生活方式来降低风险。
为什么癌症发病率最高的是最发达、生活质量最好、环境最优的国家：1.发达国家的居民寿命长，不发达国家的居民没等患癌就已因其他病死去。2.发达国家有体检条件，能查出癌症并治疗，不发达国家的居民有些病直到死亡都不知得了什么病。3.发达国家的“现代”生活方式增加患癌风险，多吃肉类加工品也增加患癌风险。
肠癌发病率飞速上升，成为女性癌症第二位：乳腺癌和肠癌都是生活方式相关疾病，在发达国家中发病率高。肠癌是典型的可预防疾病，它和饮食中缺乏足够的全谷杂粮和蔬菜、摄入过多的油脂和动物蛋白有关。请注意，吃精白细软食物，再加点麦麦麸之类的纤维产品，不能替代直接吃全谷杂粮的健康效果。
预防癌症先要提高公众认：知20世纪50年代，美国随便用含铅汽油造成儿童铅超标严重，出现多次大规模环境污染丑闻之后注重环保了，肺癌高发后限制烟草了，肥胖、心脏病、乳腺癌高发多年之后重视营养了。中国还在走人家走过的很多弯路。社会发展真的是无法走捷径的，因为公众的认识都是慢慢进步的，政府也不可能先知先觉。
女人睡不好觉，也许惹来甲状腺癌：2013年《美国流行病学杂志》上的一项研究表明，睡眠障碍与女性甲状腺癌风险显著相关。研究者追踪142933名50～79岁的绝经女性11年，发现睡眠质量差的女性和睡眠状态正常者相比，甲状腺癌风险升高44%；对体重正常的女性来说，经常失眠的人甲状腺癌风险上升71%。
女性小心肠癌和甲状腺癌： 肠癌的发病与饮食营养和烹调方式的关系最为密切，可通过合理饮食来预防。而女性的甲状腺癌发病上升速度同样惊人，原因还不够明确，值得深入研究。如今中年和老年妇女中睡眠障碍者比例甚大，情绪不稳乃至抑郁、烦躁者众多，这些情况和癌症风险之间有无关系，值得研究。
想防癌，别熬夜： 拉断橡皮筋的方法，就是连续拉伸，不让它有回弹的机会。疲劳不可怕，怕的是疲劳不断积累。过劳死几乎都发生在连续熬夜之后，而很多患癌的人都有熬夜的习惯。如果今天过度疲劳或熬夜，后面两三天一定不能连续透支，至少要把8小时觉睡够。
“癌症免死食物”不靠谱：一些食物中含有抑制癌细胞的物质，但别把食物想成药物，维持健康应靠综合的健康生活习惯。大蒜、洋葱、西蓝花、红薯都是有益的，但不是预防癌症、保障健康的关键所在。如果只吃这些，忽视其他食物，会因营养不平衡而付出健康代价。微博、微信上流传的所谓癌症“免死金牌”食物的说法都不靠谱。
常吃油炸熏烤食物易致多种疾病：常有人问：我自家做的油炸和熏烤食物，是不是比外面买的安全？答案是：只要是油炸和熏烤食物，就含有多种有害致癌物质，常吃都会增加多种疾病风险，包括胃癌、食管癌、肠癌、痴呆、2型糖尿病等。别以为自制的食品就没事。因为无知，在自家厨房里制造致癌物的事情很多见呢。
咸鱼早被WHO确认为一类致癌物 ：常吃戚鱼容易患癌是千真万确的，既有流行病学证据，也有化学证据：其中亚硝胶类物质含量高，它是一类致癌物，和食道癌、胃癌、肠癌等消化道癌症关系密切。虽然这些食物历史悠久，亦不会马上把人放倒，但只可偶尔食用，尽量降低暴露量。
糖尿病会增加癌症风险吗：高胰岛素状态和高血糖状态会让癌症更容易生长吗？国际上的专家共识肯定了这个说法。从目前证据看，似乎高胰岛素状态才是关键，而高血糖会引发高胰岛素状态。我国居民餐后高血糖状态较为普遍，即便没有诊断为糖尿病，也建议适当控制餐后血糖水平。
控血糖有利于防癌症： 控制血糖有多重要？按一项最新研究的结论，即便没有达到糖尿病水平，但只要血糖水平超过正常范围，也会增加多种癌症的风险。特别是那些体能低下、腰腹肥胖的人，真的要注意了。把这个消息传达给我们的中老年亲友吧。
血糖控制绝不仅是糖尿病患者的事情： 很多空腹血糖正常的人，餐后血糖也可能会过高，而长期餐后高血糖水平会升高糖化血红蛋白，大幅度提高患糖尿病、冠心病的风险，也会升高患部分癌症的危险。
合理吃粗粮不会促进癌症：吃粗粮、杂粮诱发食道癌的说法不确切。少吃蔬菜水果，多吃不安全的腌制品和熏烤食品，才会增加患食道癌的风险。世界各国营养学家都提倡减少精白米面，增加全谷杂粮比例，全谷杂粮占全部主食的一半以上为好。
吃肉与癌症风险相关：吃腌制后呈现红色的加工肉制品(比如香肠、火腿、培根、肉肠、红色酱卤肉等)，经烧烤、熏制、煎炸的肉，以及过多的红肉(平均每天超过75克)，会增加患多种癌症的风险。这些癌症包括肠癌、腹腺感癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、前列腺癌等。夏天应少吃烧烤肉和红色熟肉！
加工肉制品可能增加患癌症风险：多吃红肉加工制品，不仅增加患冠心病、糖尿病的风险，还增加患乳腺癌、前列腺癌、肠癌等多种癌症的风险。可惜国人对此所知甚少，且不愿相信，不肯传播。红肉加工制品包括香肠、灌肠、火腿、培根、腊肉等，以及红色的酱卤肉。自家煮的褐色肉相对好些。人均每周食用500克以内(日均约75克)的这类肉制品，即可避免癌症风险增加问题。
喝茶对防癌有益：研究证据表明，茶叶有利于降低糖尿病风险，还能降低中风和心血管疾病的风险，这对中风高发的国人很有好处。此外，茶在预防肥胖，降低患乳腺癌、肠癌、胃癌、食道癌风险方面也有不少报告。如果让我选择，我愿意喝茶，因为它不用加糖，味道也清香可口，是零热量饮料，而且是中国人的文化传统。
不要做宅男宅女，多在阳光下运动：研究表明，年轻时的体能与后半生的糖尿病风险有密切关系，青春期女生在阳光下活动的时间和乳腺癌风险也有关。孩子们需要每天一小时离开书本、电脑和手机，多多在阳光下做运动！
减体脂也是防癌策略：女性体重和乳腺癌风险之间有无关系，研究结果不够一致，但体脂与乳腺癌的关系可能更大。常见情况是，很多人体重并不超标，但是因为缺乏运动，肌肉比例低，肌肉力量差，而体脂肪比例过高，内脏脂肪较高。这种情况有可能会带来乳腺癌风险的增加。我特别提倡国人多做体能测试和体成分测试。
豆类和杂粮有利于预防癌症，也不会引起不育：以素食为主的饮食会降低雄激素和雌激素的水平，有利于预防前列腺癌、乳腺癌和子宫内膜癌。也有研究报告女性吃杂粮会降低雌激素水平，减少排卵次数，但没有证据表明经常吃豆类和杂粮的人不孕不育率会更高。相反，很少吃大豆的美国人不孕不育率比吃大豆的中国人高。