一个人的午餐

李果 洛阳焦点父母课堂第四期第32天（5月13日）

   

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  吃饱喝足，现在就写分享。

        单位有食堂，但我很少去吃。我喜欢做饭，在吃上一点不将就。听到别人说凑活着吃点，我就生气，这是因为在她的价值观里，吃不重要。但对于我很重要，为什么呢？因为我学了营养学，我是营养师啊。教我的营养老师，我请她来我家吃过饭，她对我说：李果，你是我教过的学生里面，把营养学的知识和实践联系的最好的。没错，有些人学完，并没有很好的运用在自己的生活中，但我自从第一次上完营养课，就改变了我们一家三口的三餐的饮食结构。把以前不合理的改掉。我很少买外面的熟食。馒头是我自己蒸的各种杂粮馒头，面包是我用面包机做的各种食材的面包。所有的肉都是生的，我自己加工，做的这一切，对于我来说，都特简单，我不喜欢复杂，所以这些就跟小时候做手工似的就做好了。

          昨晚我把米饭蒸好，里面放了花生，大枣，大米，小米。把木耳，干海带泡上，粉条煮开盖上锅盖关火闷着。牛肉前几天煮好，切成每次吃的一块放在冰箱冷冻室里。我煮的牛肉像豆腐一样。今天中午回来，把木耳，海带，粉条，生菜用水煮一下，里面放了一点酸菜鱼调料包里的一点酸菜和辣椒油，放了一点盐，就好了。牛肉微波炉加热，弄了一点汁蘸着吃。几分钟就搞定。如果现吃现做米饭和肉类，那是很可怕的事情，我都提前把主食和肉类加工好。

        我是食肉动物，午餐一定要有肉类，我会换着做，鸡肉，牛肉，猪肉，鱼肉。肉类给我们身体提供优质蛋白，可以提高我们身体的免疫力，我是每天中午必吃的。

        工欲善其事，必先利其器。感谢我家的电磁炉，我没用燃气，用了两个电磁炉，一个电高压锅，这个电高压锅是爱人选的，非常好用，比我买的多星电高压锅好用多了，我买的多星电高压锅束之高阁了。感谢我的面包机，这是我家的第二个面包机，已经用旧了一个不要了。感谢我家的锅，爱人出国回来，给我带了一套双立人的锅，不锈钢材质，特别好用还特别便宜。感谢我的这些好帮手，让我做饭轻轻松松，几十人的饭，一个人的饭都能轻松搞定。

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