节制口腹之欲,惜福延寿之本

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        新春佳节,除了亲友欢聚的幸福,也少不了饕餮美食,每家每户美酒美食不可或缺,正是畅享“舌尖上美味”的时刻。然而,每逢春节期间,医院急诊室总也会迎来一群特别的患者:因暴饮暴食、饮食不规律后身体出现不适,并引发各种疾病。原本欢乐喜庆的气氛,却因病痛的困扰而大打折扣,这就有点得不偿失了。究其原因却怪不得别人,怪只怪自己管不住自己的嘴,贪口腹之欲让身体受累。

  传统名菜“东坡肉”相传为北宋词人苏轼所创,肉肥而不腻、酥香味美,堪称传世美味。其实,苏轼虽嗜美食却不过食,日常生活非常俭朴,他曾在《与李公择书》写道:“口腹之欲,何穷之有。每加节俭,亦是惜福延寿之道。”他认为,饮食的欲望永远也无法满足,每天加以节约,也是爱惜福分和延长寿命的好办法。

  苏轼对节制口腹之欲的解读,既有养生的实用价值又饱含禅学意味,少食不贪,即可惜福延寿。正所谓“知易行难”,道理不难懂,践行却不易。美味当前,诱惑难拒,很多人也就只顾口舌享受而不计后果了。

  凡事过犹不及,节制方为上策,之于美食、之于人生的诸多选择,一切皆然。

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