植物人生 /节后消食小窍门——改变世界的黑胡椒

改变世界的果实～养胃精油·黑胡椒

“这个春节又吃撑了~”    “上称！”

其实，仅仅几天体重的浮动并不会很多，

然而不少小伙伴表示:因放假期间打乱了平日吃饭的习惯，引起的肠胃紊乱，令人感到非常难受。

怎样才能促进肠胃消化呢？

其实，厨房里的一样必备调味品就能帮忙：

黑 胡 椒 

说到它，我们还有一个很长的故事可以讲。

改变世界的果实

尽管现在黑胡椒能够以两位数的价格买到，在古老的欧洲，它的价格曾经一度超越黄金，是贵族独享的珍贵香料。

欧洲人的饮食素来以肉食为主。冰箱没有出现之前，肉类极易腐烂变质，常常导致腹泻、感染疾病。胡椒特有的杀菌、防腐、促消化的特点，正好解决了这个问题。

罗马人埃皮西乌斯写就的《烹调书》涉及近四百道菜，其中有三百多道都会用及胡椒，许多菜谱甚至以“再撒些胡椒就可以上桌”为结尾，可见少了胡椒，一道菜就不算完整。

除了影响人们的饮食习惯，胡椒甚至改变着世界发展的轨迹——

瘟疫和黑死病肆虐欧洲，能够强效杀菌的黑胡椒成为人人趋之若鹜的珍贵药用香料。黑胡椒的价格直线上升。此时，一颗黑胡椒等同于一枚金币；一袋黑胡椒甚至可以买下一座城池。对贵族来说，喝酒、吃肉要放胡椒，对平民来说，一袋胡椒就能嫁女。

777年，唐朝当朝宰相元载因贪污受贿被抄家时，竟从家中搜出了800石的胡椒，换算成现在的计量单位，足有64吨！可见黑胡椒已经成为了国际硬通货，受到全世界的追捧。

寻香之旅

印度、美洲、全球航线相继被发现，大航海时代由此开启。

“大约在英王詹姆斯一世的时代，荷兰和英国冒险者对胡椒的特殊兴趣，就像爱情的烈火一样在胸中燃烧。为了把胡椒弄到手，他们还有什么地方不愿去呢……”

《詹姆斯王》英国小说家康拉德

消化系统最佳拍档——黑胡椒

原产于热带地区的黑胡椒，精油取自果实中的球状精油细胞。每一颗黑皱的表皮下，都蕴藏着一团新鲜升腾的火焰，就像是热带雨林的气候，热烈又温润。

胡椒分为黑胡椒和白胡椒，但其实他们都源自胡椒浆果。黑胡椒是将新鲜的青胡椒采摘后，晾晒三天而成，气味清爽。研磨后的黑胡椒，香气会快速消散。因此，黑胡椒常现磨现用，西方人餐桌上就常备有黑胡椒研磨瓶。

  (—)生理疗效：镇痛、退烧、激励消化

（二）心理疗效：抛开沉重滞闷感，勇敢迈向新世界

精油含有总量高达50%的单萜烯和45%的β—丁香油烃，能够消炎止痛，缓解肌肉紧绷，提供热力，对胃炎最有帮助。

印度传统阿育吠陀疗法中，黑胡椒因为能轻微发汗，常用于退烧。同时它消水肿、利尿的特性也让它成为重要的减肥精油。

静静老师说:

黑胡椒对消化系统的调节是双向的，当你拉肚子的时候可以涂黑胡椒，它会帮助你不拉肚子，当你消化不良的时候，也可以涂黑胡椒，它会帮助你消化迅速。

使用方法：3%的浓度涂在胃部和小腹。

*静静老师亲调的肠胃能量油的主成分便是黑胡椒，能够有效促进消化、镇定保养肠胃。