空城之紫薇⑧

餐厅里的小插曲1

雨后

雨后,空气有些潮湿,餐厅的地面有些湿漉漉的,于是小鱼她们在拖地的水里放了些盐,好让地板干的快些。

“银杏馆”的招牌菜是“白果炖鸡”。“白果”即是银杏树的果实,果实呈圆形,大拇指粗细,雪白而饱满。有很好的药用价值,和老母鸡一起炖,有温中益气,补虚、强筋骨的功效。

“白果炖鸡、东坡肘子、清蒸鲈鱼、多宝鱼,甜(咸)烧白、……这些是荤菜。”

“时令蔬菜有,春笋、虎皮尖椒,菠菜,荠菜,菜心…”

“金玉满堂,红糖锅盔,红糖糍粑,锅边馍馍…这些是点心。”

于飞正拿着菜单记着各种菜名,为了待会点菜的时候做着准备。

他已经来餐厅工作了快一个星期,要开始尝试着点菜了。

现在已经快到午饭时间,正午的阳光透过餐厅的落地窗照了进来,掉落了一地的耀眼金黄。

“欢迎光临。”门口的招待小玉悦耳的声音传来:“两位这边请。”这时走进来了一对情侣,小玉把他们引向了靠窗的卡桌。

卡桌有四个人的位置,通常用来接待四个即以下的客人。窗边的竹制窗帘拉了下来,刚好遮挡住了偷跑进来的阳光。

我向着站在一旁的于飞点了点头,示意他前去。于是他走向茶水间拿上了早就准备好的茶水和托盘,托盘里除了茶壶还有一本映着“银杏馆”三个烫金大字的红色厚皮封面的菜单,于飞有些紧张,只见他深深地吸了一口气,然后双手端着托盘,挺直背脊踱步走了过去。

小鱼也默默地跟了过去,不留痕迹地站在距离他们的位置不远处,以防万一好第一时间走过去。

那对情侣落座后,于飞先倒好了茶,然后把菜单轻轻放在客人面前的桌上。

“想吃什么?”男人对着女人说。

“随便炒几个小菜吧,吃完我还想再去逛逛呢。”女客人说完看了看放在手边的大包小包。

“本店的小炒肉和春笋不错的,不用等很久,春笋是我们店里新鲜送到的,您看怎么样?”于飞微笑着说。

“嗯…不用等太久就可以,再推荐个汤吧,小哥哥。”女客人冲着阳光帅气的于飞眨了眨眼,于飞看了看旁边的男客人,他好像并不在意,似乎司空见惯的样子。

于是于飞开口说道:“本店的番茄园子汤很美味,而且养颜美容…”

这几天他都跟在小鱼后面学习,基本要领都已经掌握了不少。

于飞点完菜后到前台电脑输入菜名和桌台号,电脑会传送到后厨的电脑里给大厨们,然后等上菜就好了。完成!小鱼满意的对着看向她的于飞笑了笑,悄悄的竖起了大拇指。

时间很快到了晚上,餐厅的客人也越来越多,小鱼她们这些老员工,通常一个人负责好几个桌子的点菜上菜,餐厅一忙起来她就有些顾不上于飞了。

“这是怎么回事!”餐厅的前台,于飞正低着头,站在他对面的一名客人手里扬着一张电脑打出的消费清单小票,大声斥责着他:“怎么会有一瓶酒,我们都没有点,这瓶酒是从哪里来的!”

小鱼刚忙完准备走过去,却被小桃拉住了。原来于飞正领着客人到前台买单,客人发现了不对劲。那位客人的隔壁桌点的白酒,于飞点错了单,酒送到了隔壁,单子却点到了这位客人的单上。

而这个时候,隔壁的那桌客人早已经喝完酒买单离开了,这下可怎么办呢。

这时围观的人开始多起来,那位客人继续大声地说:“别说对不起,叫你们经理过来,我们没喝过这瓶酒,今天我要开车,滴酒都没沾过…”

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