雨天挖肉牛(知了猴)

爬在树上的知了猴


微风轻拂,毛毛细雨随风荡漾在半空中,阿轩蹲坐在家门口,看着小雨撒在头发丝上,然后一滴一滴的落下,他的身上像是披了一层薄薄的银纱,格外亮眼。

“阿轩,干嘛呢,怎么在淋雨呢!”房前的小胖透过窗户喊着

“没事啊,待着无聊,下雨了,不知道去哪玩”阿轩瞅着小胖说

“阿轩,一会儿雨停了咱俩去抓肉牛吧,我爸可会做了,超级好吃”小胖说

“那玩意从土里钻出来的还能吃?”阿轩一脸的疑问

“能,每年我都吃,前几天我爸还从村口的树上抓了不少呢!”小胖笑着说

“行,那咱们现在就去吧!下的雨也不大,就像毛线一样,不碍事的”阿轩立马站起来

“不行,不行,下雨了抓不到,肉牛不出来,雨水把洞口都淹了,咱们找不到,得雨停了,我爸说了雨停之后差不多半个小时,肉牛就全都爬出来了”小胖说

“那就等雨停了吧”阿轩一脸的无奈

“谁知道啥时候停呢”阿轩心想

话音刚落,雨停了!

“小胖,小胖,雨停了!”阿轩大喊道

“阿轩,你去准备个小铲子和小桶,小桶里放点盐”小胖说

“放盐干嘛,你还打算生吃啊?”阿轩逗着

“你才生吃呢,你不懂,我教你呢,桶里不放盐一会它就蜕皮变成知了了,吃不了了”小胖认真的说

“好吧!我这就准备,你也出来吧!”

阿轩和小胖准备好东西就走,“小胖,咱们去哪抓?”阿轩问

“村口小白杨特别多,前几天晚上就在那抓的,咱们去那”小胖说

“好”

阿轩和小胖拎着东西就过去了,雨后的空气格外清新,清爽,天地焕然一新,还透着泥土香。

“小胖,你先来,我看着你怎么弄”阿轩说

小胖猫着腰在树底下寻摸着,阿轩在后面跟着,一会儿就找到了一个洞,小胖拿着铲子在洞的旁边使劲的一铲,还真就铲出一个肉牛出来。

爬出洞口的肉牛(知了猴)

“不错嘛!小胖”阿轩羡慕的说

“就这样,看见洞口就往深处铲,现在雨停了,肉牛都往外跑呢,保准每个洞都有”小胖自豪的说

阿轩和小胖分开干,阿轩也学着小胖那样猫着腰在树底下找洞,一会就找到一个,阿轩使劲的一铲,铲出了一个肉牛,可把阿轩高兴坏了。

阿轩干劲十足,连续的找,也就一会的功夫,阿轩和小胖的桶就都装满了。

“不行了,不行了,我这里太多了,在抓就盛不下了”阿轩说

“我这也是,走吧,回我家去,让你尝尝我老爸的手艺”小胖说

“这也太沉了,咱俩拎不回去啊”阿轩说

小胖找了一个棍子,把两个小桶架在中间,他们俩就抬回去了。

“爸,爸,你看我们抓了什么!”小胖兴奋的喊着

“哎吆嘿,不简单啊,抓了不少肉牛啊!少说有100多只,今天晚上有下酒菜了”

小胖的父亲把两只桶全部倒进大盆里,用水不断的冲,直到肉牛的身上没有一点污垢为止,然后又抓了一大把盐腌上。

“阿轩,去叫你爸,过来喝两盅”小胖父亲说

“好勒!”阿轩跑回家了

“爸,小胖他爸让你过去喝酒”阿轩对父亲说

“喝啥酒啊,他这想一出是一出的”阿轩父亲合上书

“我和小胖抓了好多肉牛,小胖他爸正收拾呢,说是下酒菜,让你过去!”

“那可是个好东西,蛋白质高,还能防止咳嗽,看看他怎么做,走,过去瞧瞧”说完把书一放,拉着阿轩就过去了。

小胖的父亲正在用手使劲的揉搓肉牛,见到阿轩父亲:“超子,你坐啊!我好好弄弄,一会儿你尝尝我的手艺,咱俩喝两盅”

“喝酒就算了,主要是来看看这知了猴你怎么做,我也学学”

“不喝酒不教,嘿嘿”

小胖父亲把肉牛沥干水分,晾了一会儿,然后开始起锅烧油,阿轩感觉也就差不多六七成热的时候,小胖父亲把一根筷子放进油锅里,筷子底下冒泡了就是油温可以了。

小胖父亲把肉牛往里一倒,呲哩哗啦,然后不停的翻着勺子,不大一会就出锅了,这两桶足足出了好几盘,然后往上面撒了点盐和孜然,香味就出来了,阿轩看着就想吃。

“别动啊!还烫着呢,晾凉了再吃”说完就进屋拿酒去了。

小胖说:“别听他的,烫着更好吃”说完就拿了一个放在嘴里,只见那个肉牛在小胖嘴里左脸蛋转转,右脸蛋转转,小胖就是咽不下去,小胖赶紧吐了出来放在手里:“烫着还真不能吃”

大家都乐了!

好东西,营养价值高

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