好米 分享与你

不知从什么时候起,我就一直对儿时的米饭念念不忘。一点简单的青菜萝卜,好吃到酣畅淋漓倍儿香甜。

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多少年来,我的家庭农场都有试验田,一直在寻找我记忆中的清香可口米饭。朋友说我过于纠结,多多赚钱就是,什么米饭不是吃。

可如今,到处都是养殖和工业污染,蓝天白云青山绿水已渐行渐远。现在的米饭大都淡然无味,犹如嚼蜡;甚至什么转基因,重金属超标,药物残留令人闻雷失箸。

南怀瑾文道:三千年读史,不外功名利禄;九万里悟道,终归诗酒田园。

我的朋友,熙熙攘攘功名利禄终归是过眼云烟。又有什么比得上品味生活,健康生活更为重要呢?

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后来农广校,长大农学院培训;我从理论上明白大米品质由土壤,品种,气候影响。并且知道湖北因为纬度气候原因,无论是制种还是大米品质,倾鄂之力,也收效甚微。

湖北大米新形象,一个家庭农场能有什么办法?

柳暗花明,虾稻连作便是一个选项。小龙虾养殖硬性的良好的生态环境,不存在污染残留,秋播的黄花占又避开了高温,米的品质有了质的提升。

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2018年,我增加了试验面积,不施肥,不打药,进一步推迟播期避开高温。

在第一批大米加工出来的时候,品相比预期要好;而打开电饭锅的那一刻,那种久违的,似曾熟悉的清香扑鼻而来。

尽管加工机械和包装差强人意,尽管诗和远方还远,但梦已近。

朱子家训曰:一饭一粥,当思来之不易。

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公安玉兰家庭农场向您推荐:虾稻连作,绿色有机,非转基因,不抛光不打蜡,香甜可口生态黄花占特种米。

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