秘制烤排骨

已经好久没吃Friday的烤猪肋排了,还挺想念。山姆会员店正好有美国猪肋排,买回家决定尝试一下烤猪肋排。

1.新鲜的猪肋排,清洗干净,控干水分。

精选美国猪肋排

2.用照烧酱,BBQ酱,蒜蓉辣椒酱,番茄辣椒酱,糖混合调出秘制酱汁

需要的酱料

秘制酱汁

3.用吸水纸将排骨表面的水分吸干后,用刷子把酱汁均匀涂抹至排骨表面

涂抹好的排骨

4.烤箱120℃,预热10分钟,将排骨放入烤箱中至少烤3个小时,期间在排骨上涂抹酱汁2~3次

烤了2个小时的样式儿

4.将烤箱温度升高至160℃,20分钟,排骨表面的酱汁收干,排骨出油,烤肋排就新鲜出炉啦

香喷喷的考肋排


鲜嫩可口

烤出的肋排,肉鲜嫩多汁,表皮略脆,甜,辣鲜香。女儿说并不逊色Friday的烤排,我道是有高人指点。

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