美食，在新疆夜里寻找刺激和high点！！

新疆不仅地域辽阔风景秀丽，美食更是让人垂涎三尺。大块的牛羊鱼肉，经过烤、涮、烧、爆、蒸等多种的烹饪方法，造就了独具西域特色的新疆美食，羊肉串、烤全羊、大盘鸡、烤鱼、抓饭等征服了无数的美食追寻者。要问哪的新疆美食最正宗，这个很难回答，因为新疆美食品种众多，而且各地都有自己的拿手美食。不过此行我来到新疆一个原始村落“罗布人村寨”，当地人招待我们的美食，那绝对让人难忘。看看同行小伙伴这羊腿啃得多香。

2019年7月拍摄于新疆巴州尉犁县。

罗布人，又叫罗布淖尔人，是新疆最古老的民族之一。他们最早生活在新疆罗布泊地区，

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后因战乱和鼠疫带来的巨大的灾难，被迫四散逃亡，其中的一部分人来到了塔克拉玛干沙漠边缘，塔里木河畔的小海子边定居。罗布人和其它游牧民族一样逐水草而居，不同的是他们以捕鱼和狩猎为生。

罗布人村寨，位于新疆巴州尉犁县城西35公里处。村子有二十余户人家，几百年来他们以狩猎和捕鱼为生，保持着最为原始的风俗习惯，过着于世无争的世外生活。如今，随着旅游业的发展，各地游客的到来，也给他们带了新的收益。

我们的到来，当地人用最丰盛的美食招待了来自远方的客人。看看这一大桌子的美食，是不是非常的诱人。这是用新疆传统烹饪方式制作，丰盛的大餐也让我对新疆美食又有了新的认识。

烤羊肉串，这可以说是新疆最名声在外的美食，全国各地到处可见新疆羊肉串的身影。不过最正宗，也是最好的吃的羊肉串肯定在新疆。单从羊肉品质，其它地方就很难达到。鲜嫩且没有一点膻味的羊肉，串上红柳枝，只需散一点点盐便可食用，这才是羊肉串的最佳吃法，而你平时吃的羊肉串只是调味料的味道。

说到烤鱼，很多人会问：新疆有鱼吗？答案是肯定的，新疆有鱼，还很大很多，而且味道鲜美。罗布人世代以捕鱼为生，现捕现烤，味道超级赞。