鸡蛋和此物一起炒，四月莫错过，改善视力，提高智力，早食早受益

今天小编为你们餐桌上很常见的一种美味，许多人都吃过，它就是有着千金草之称的莴苣，莴苣清爽脆口，美味极了，莴苣可以炒食或者凉拌，还可以炖汤喝，莴苣炖鸡块是安徽的特色菜肴，小时候就特别喜欢吃，其实莴苣还可以与禁搭配，不仅仅营养翻倍，而且改善你们身体的体质，消除水肿，还可以提高智力，通便防癌的作用，而且对于眼睛也有一定的作用，如果错过就太可惜了，我们不妨来谈一谈此菜的好处吧。

【食用莴苣的健康搭配】

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功效：莴苣又叫做莴笋，此菜吃起来比竹笋都要鲜嫩，不仅仅可以炒食，其实搭配鸡蛋，鸡蛋金黄，莴苣鲜嫩，营养价值极高，富含大量的维生素，矿物质和人体必需的钙镁因子，可以刺激胃口，非常适合作为下饭的小菜，每天吃几口，让你的胃口大开，对于宝宝厌食可以多食此菜哦。

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其次，莴苣搭配鸡蛋不仅仅营养价值很高，其中莴苣里面有一种胡萝卜素，是呵护眼睛，缓解眼部疾病的作用，而且对于经常用眼的白领或者学习的孩子，常食一些莴苣炒鸡蛋，改善视力，还可以促进脑细胞的发育，让你的智力提高哦。

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另外，胡萝卜中含有硒元素，是抵抗癌细胞的元素，可以阻碍癌细胞扩散，而且还可以起到排出毒素，利五脏的作用，而且还可以改善你们的睡眠质量，对于小便不利和高血压和高血脂有很高的作用。

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网友们吃过这种健康的搭配吗？