2018.12.29

体重破百了。在冬季,是需要补充一些能量来抵御寒冷的。吃,当然是一件民生大事,怎奈家里有个吃草的,每每望肉兴叹不已。好在公司还有一群志同道合之人,本年好歹打了几回牙祭。

本来,我是不喜欢羊肉的膻味的,不过吃过金胖推荐的羊蝎子火锅之后,就对这个奇怪的食材垂涎三尺。羊蝎子取自羊的脊椎骨,为什么叫羊蝎子呢,可能是如果整体取出来,长得比较像蝎子吧。这个不重要,重要的是,经过处理的斬碎的羊蝎子,躺在沸腾的老北京火锅锅底,在搭配上各种菜肴,鲜美的让人能把汤都喝光啊。冬日里,门外大雪漫天,室内热气腾腾,一群人热热闹闹的涮着自己喜欢的食材,边聊天边开吃,那感觉再美好不过。即使遇到什么委屈的不平的事情,填饱美好的食物后,也冰雪消融了吧。

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