我们五个人之绍兴寻笋干

我们五个人·人间味道：五位素人团前往全国各地打卡，探寻当地传统工艺美食及人文情怀，以视频微综艺形式，真实记录旅行足迹与趣事。

两男三女组成『我们五个人』。『老大』成稳中带腹黑霸道中带毒舌；『露PD』正直一根筋；『安安子』无敌纠结幸运小宠儿；『小跟班』总爱事后马后炮的思想摄像师；『周周子』爱笑善良的小作精。

今天我们五个人来到了浙江省绍兴市寻找特产——笋干

4月到，毛笋旺，抢天晴，晒笋干。每到清明前后，春笋争相上市，笋价落到低点，笋农舍不得将春笋贱卖，就把鲜笋晒干，以此来延长保质期。

竹笋，大家应该都吃过，但是用新鲜的毛竹笋晾晒而成的笋干菜你们吃过吗？笋干菜是浙江绍兴的特产，都是选自大山上新鲜的毛竹笋，然后经过纯手工晾晒而成的，口感脆嫩有嚼劲。

绍兴笋干菜都是真空包装的，拆开包装后，一股清香味瞬间扑面而来，一切还是记忆里地道的好味道，笋干菜的口感和梅干菜一样，特别细嫩，只要在使用笋干菜前用冷水浸泡15分钟—60分钟，然后在清洗干净就可以了。

绍兴人做笋干的方法要多一些。有毛笋块、毛笋丁、笋丝、笋干菜等。富盛、平水、稽东、王坛等地毛竹园里的毛笋从土里长出来了，竹园边的山里人忙碌着，几乎家家户户都在挖毛笋、做笋干。

今天我们来到了绍兴，来寻找绍兴的笋干

笋干在绍兴人们的手中，变成了一碗碗色香味俱全的菜！

如今，生活环境过度城市化带来的“城市病”，令人们更加向往慢生活。而即将消失殆尽的传统手工艺，等待传承与弘扬。

『我们五个人』决定从上海出发，以自驾、露营为主的形式，到全国各个城市实地打卡。透过摄像镜头，传递自然之美，发现原始纯朴生活的简单与美好，多视角记录旅行足迹。

未来，我们将形成独有的品牌IP，打造素人综艺新纪元，孵化文旅主播及地标IP运营，构建旅游、美食产业多业态发展。

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