鳗鱼“有电”

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昨晚下班到家,没想好要做什么菜吃,翻冰箱的冷藏。

透明色的银鱼有一点,黑褐色的菜干有一点,绿壳鸡蛋有一排,青菜苔有一把,早上有预见性地泡发了香菇干,菜是有了,没想到汤要做什么?

再翻冰箱冷冻,有海虾,蟹棒,牛肉丸,抬眼看看孤零零的躺在桌底的一个白萝卜,一锅汤呈现在我的眼里了,海虾,蟹棒,牛肉丸解冻,白萝卜去皮切成块,一锅鲜美的萝卜虾汤就出现了,重要的是我还在冰箱里捡到三根鱼籽香肠,一起丢进锅里煮了,任何调味料都没有放,只放了盐,汤鲜美无比。

在翻倒冰箱的过程中发现了前一阵买的鳗鱼,我没吃过,既然有虾和银鱼,再来个鱼也不错,水里游的一起开会。

鳗鱼只需要解冻和加热就好,一点也不复杂,对于做饭有时间要求的我来说很方便。

哥哥因为有事,只能把小贝提前送回来吃晚饭,我和小贝一起吃饭,小贝没吃过鳗鱼,问我是什么?我说是鳗鱼。妈妈有电吗?吃了会电到我吗?

我被问在当场,什么电?哪里来的?

鳗鱼是带电的啊。

电鳗,裸背电鳗科的鳗形南美鱼类,能产生足以将人击昏的电流,是放电能力最强的淡水鱼类,输出的电压可达300~800伏,因此电鳗有水中的"高压线"之称。
我被普及到了,这肯定是课外书告诉小贝的。

没有电了,捕捉者是想了办法将电放光了,才捕捉到的,现在到你这里,它已经没有动力源了,只是一排美味的肉了。

小贝欢快地吃完晚饭,我总是会刻意地安排他干活,端盘子,或者在我的身边晃荡几圈,消消食。

晚上近9点,哥哥打电话问有没有晚饭吃,他要回来吃饭,天冷,饭菜都凉了,因为要加热,我还发明了水蒸气双层加热法,不大的锅可以同时加热两份菜。

有三片小贝留给他的鳗鱼,还没开始吃,小贝的提醒声又出现了,爸爸,当心鳗鱼有点啊。

鳗鱼有电,在这个寒凉的夜晚显得格外的温暖,传递这暖暖的关心和真实的童趣。

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