又发新举措！顶着压力还接连给商户返佣，美团外卖这是什么操作？

今年上半年并不太平。

如果说1月的疫情对餐饮行业来说是全面打击，那么6月的疫情反弹，对北京的餐饮业而言则是二次冲击。就在沉寂了许久的北京餐饮业，终于要重新迎来烟火气之时，随着疫情的再次反弹，刚有复苏迹象的餐饮行业，又遭到了当头一棒。

为了帮助餐饮企业渡过这段艰难时期，美团外卖再次出手，联合北京烹饪协会启动了“春风行动北京版”，针对受到影响的北京外卖商户，按3%-6%的比例返还佣金。

疫情下过苦日子，还给商家“返佣”？

疫情爆发以来，顶着压力，美团外卖一直在帮助商家恢复经营、提升数字化能力。在春节期间，美团外卖就开始发起“春风行动”，推出每月5亿元流量红包、4亿元商户补贴。同时推出“商户伙伴佣金返还计划”，对全国范围内优质餐饮外卖商户、尤其是经营情况受疫情影响较大的商户，按不低于3%~5%的比例返还外卖佣金。

借助“春风行动”返佣、流量扶持等举措，卖重庆豆花烤鱼的探鱼交易额周环比超过360%。同样靠流量扶持，旺顺阁北京地区的门店，在每天线上营业只有5小时的情况下，实现了月交易额增长40%，月订单量也增长了30%。

这样的例子还有很多，北京本地餐企京味斋2月份的外卖订单实现了近1倍增长。一旦有了平台的资金、流量支持，商户的经营效率就可能实现事半功倍的效果。

携手扶持，才是制胜之道

另外值得一提的是，继“外卖安心卡”之后，美团外卖还为北京地区餐饮商户开通了核酸检测证明上传入口。商户可将核酸检测情况展示给消费者，消费者通过美团外卖可查看商户“已核酸检测”标签，了解餐厅的安全经营状况。

美团外卖的这一系列组合拳，让更多商家走出疫情“地狱模式”。

如今，美团外卖致力于帮助各大商户以最小运营成本维持住门店运行，而此时餐饮行业应该做的，就是优化人员结构，趁时机打磨产品，为疫情过去以后的绝地反击做准备 。

美团外卖这些举措固然体现了平台担当，但也有很重要的一点，作为平台方，美团外卖看得很清楚，商家和平台本就是一荣俱荣、一损俱损的共同体，当面临困难时，只有相互扶持依靠，才能够更好地渡过难关，从而在未来赢得更大的发展。

这次疫情对于餐饮企业最大的启示，无疑就是增强抵御风险的能力。当未来面临更多不确定性时，唯有加速线上化转型、提升数字化经营能力，才能够有底气迎接更大的挑战。