自制小零食

昨天妈妈出差回来给我带了一盒飞机上的盒饭,她知道我喜欢吃这种的盒饭。正好那时我买了几根香肠,可以配着饭吃。我把香肠放进微波炉里热了一下,结果拿出来的时候,因为时间太长香肠烤成干的了。我尝了一口,味道还真不错,有点像超市里的卖的那种干脆薯条之类的,还像是鱼肉味的饼干。这个启发了我,让我想做更多这样的零食。

我第一次做的是干脆章鱼,拿一段香肠,在一顶头十字切开,刀痕最好切深点,留出另一段做头。在微波炉里烤两分钟,当十字爪像花瓣一样张开的时候,一个美味的章鱼脆就做好了。接下来我又创作了另外一种,叫做八分香肠条。把一根香肠分成两段,同样用十字切开,放进烤箱烤至干脆。这个烤的时间长,所以更脆更香。我又一次次创新。这时,我想到一个更好的做法。好多家里都有一个萝卜擦,能把萝卜或者黄瓜、土豆之类的轻易地切成条的工具。于是,我用这个把香肠切成一堆香肠丝,放进烤箱里烤四分钟,然后拿出晾凉,再翻到背面,再烤两分钟。烤出来的香肠条像干脆面一样,金黄酥脆,香味扑鼻。这时我又想起家里有一些牛轧糖的包装纸,我把这些干脆肉条装进包装袋里,再用封口器封上口。就这样,又美味、又健康还可以随身携带的自制干脆肉条就做好了。

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