海鲜伴侣红曲酒，增鲜驱寒暖脾胃！

海鲜，谁不爱，满桌子的龙虾鲍鱼，扇贝生鱼，要是能够大快朵颐，那是多么幸福的事情，可是吃的多了，不仅脾胃寒凉，肠胃弱的腹痛腹泻，常吃多吃还容易得痛风，那么，怎样能够鱼与熊掌兼得呢？

自古以来就有海鲜配黄酒的搭配，首先黄酒性温，能够中和海鲜的寒气，而且黄酒舒筋活血，能够帮助排出体内的嘌呤，我们说常吃海鲜容易痛风，就是因为海鲜含高嘌呤和蛋白质，吃的多了，就会使体内缺乏分解酶，血液中的尿酸含量迅速增多而不能及时排出体外，便形成铀盐沉积下来，从而使人出现痛风症状。

黄酒中的红曲酒，更是被誉为海鲜伴侣，本草纲目记载红曲本身也有健脾暖胃，活血驱寒的功效，因此在中和寒气，疏通的基础上更增加了一道保护层，可以说双重保障，而且，红曲酒中含有大量的氨基酸和酯类物质，口味甘冽，味觉层次丰富，酒中所含的甜味氨基酸可以增鲜，而吃麻辣味的海鲜时，不仅能缓解辣味，也能增添香味。

因此，吃海鲜的时候，喝上一杯红曲黄酒，就可以将吃海鲜的不利因素大大减少，在保障健康的前提下尽情的享受美食，何乐而不为！