自制珍珠奶茶

前段时间，在微信的视频号里看到一个在家自制珍珠奶茶的视频，觉得很简单，一直都想自己亲自试一下，家里现成的材料，绿茶，白糖，西米露都有，就是没有红糖和纯牛奶，我一直以为一定要用到红糖上色，实际上不用红糖也是可以的，前几天老公在网上天虹到家买的红糖，昨天到货了，还欠一瓶纯牛奶，下午带小宝去还书，回来的时候可以顺路去美宜家卖一瓶。                                                                                                        这不，全部材料已经齐聚，我翻开已收藏的视频重新看了一遍，就开始按上面所说的去做：          1.先将锅在火上烤干，将火关小一些，倒入白糖，少量的绿茶叶，茶叶要干的，不能用水洗，将糖和茶叶用锅铲炒几下，等白糖溶化并变成焦黄色，再倒入白开水大火去煮一会，让茶叶更入味一些，大约煮三分钟左右，煮好后关火，用密集的过滤网将茶叶过滤掉，再倒入纯牛奶，这就已经是奶茶了。                                                          2.用大火先将水烧开，倒入西米露去煮，水可以多一些，煮西米露的时候，火不要那么大，中小火即可，不要完全将锅盖盖住，大约十分钟左右，再放入红糖条一起煮，将西米露煮至完全透明即可，网上说要三十分钟，我没算时间，好像不需要那么长时间，煮好的西米露就是珍珠了。（实际上可以用白糖，不是非要红糖。）            3.洗干净杯子，先放入煮好的西米露，再倒入奶茶，然后用勺子搅拌几下，一杯珍珠奶茶就大功告成了。                                                                                                                                                            喜欢喝奶茶的大儿子喝着评论说：“妈妈，虽然比不上外面二十多块钱一杯的珍珠奶茶，但比酒店里直接冲的奶茶好喝很多，并让明天继续再煮！”老公晚上回来也试过，觉得还可以，第一次煮，收到家里人一致好评，我忍不住在这里得瑟一下，与大家一起分享，我觉得既简单，又环保，又健康，毫无添加剂，成本超级低，就是毕竟放了比较多的糖，还是尽量少喝一些，如果你们也喜欢，可以亲自动手试试，非常感谢视频号“陪读妈妈的小厨房”的分享，我只是借花献佛，亲身体验了一次，真的非常棒！                                                                                                                                如果你也喜欢我的文章，请加关注和点赞，谢谢你们的支持，追梦的小脚丫！