番茄辣白菜汤面

佳音把《一碗好面》摆到餐桌上，跟我说：妈妈，我还要吃面，你给我做一碗这本书里的面吃吧。

我打开一看，我的乖乖，牡蛎荞麦面，味噌豆皮乌龙面，金枪鱼酱拌面，蘑菇鸡肉螺旋面…….面面皆是高冷奇绝，博人眼睛之作，我哪里能做得!

打开冰箱，映入眼帘的几颗西红柿，一大瓶刚腌好的辣白菜让我有了想法，就给她做番茄辣白菜面。

西红柿去皮，切块，搛出一些辣白菜。

核桃油爆锅，葱花炒香，倒入西红柿和辣白菜，大火炒至西红柿出汁。

加水烧开，下面，打一荷包蛋，大火烧开后，转小火煮。

煮至面软，汤汁浓郁，加少许盐，出锅。

佳音吃得非常满意，昨天吃一碗，今天又吃了一碗。

只是那一大碗炸酱面的酱还在冰箱里，不知如何处置，因为吃了两次后，她拒绝再吃。