1.白菜的结构分析和用色技法
2.白菜画法步骤
步骤一：使用中号羊毫笔蘸取淡墨，中锋用笔勾画白菜的叶茎。
步骤二：先勾出一侧，再勾出另一侧。
步骤三：光将白菜的主叶茎勾画完成。
步骤四：逐渐以毛笔中锋将白菜的叶茎勾画完整，注意白菜的菜茎有很多层，运笔勾勒时要勾画出白菜茎的层次感。
步骤五：使用大号羊毫笔调淡墨，侧锋用笔在菜茎上点画菜叶。
步骤六：逐渐以淡墨将偏下方较淡的叶片点画完成。
步骤七：用大号笔调和淡墨与浓墨，调至中墨色，向上点画出中间色调渐深的叶片。
步骤八：用毛笔再蘸浓墨调和，色调较深，以毛笔侧锋点画最上面一层色调较深的叶片。
步骤九：再用淡墨在叶片的边缘点缀一些小叶片，让白菜的菜叶更加丰满。完成白菜基本形态的刻画。
步骤十：使用小号狼毫笔蘸取浓墨，中锋用笔勾画白菜的叶脉。
步骤十一：逐渐将白菜的叶脉勾画完整，注意叶脉的走势要符合菜叶的翻转态势。
步骤十二：使用中号羊毫笔蘸取浓墨，侧中锋兼用笔，在白菜的根部画出白菜的根须。
步骤十三：使用大号羊毫笔蘸水浸透，调和浓墨，侧锋用笔染画白菜的菜叶，让白菜的菜叶更为丰盈饱满。
步骤十四：逐渐渲染叶片，注意中间的叶片色调墨色较浓，边缘叶片的色调较淡。
步骤十五：完成白菜的绘制。
3.白菜作品示范
1.想好画面构图，选用大号羊毫笔调和淡墨，中锋用笔在画面中勾画白菜的菜茎，注意着重体现白菜茎的层次感。
2.使用大号羊毫笔调和不同浓度的深浅墨色，点画白菜的菜叶，用大笔墨挥洒，用笔灵活、飞动，着重体现白菜叶子的丰盈之感。
3.使用中号狼毫笔蘸取浓墨，中锋用笔勾画白菜的叶脉，再以侧中锋用笔点画出白菜的根须，让白菜的形态更加完整。
4.为丰富画面，在白菜的下方添画几个尖辣椒作为点缀。使用羊毫笔调和曙红，侧锋用笔点画椒身，蘸浓墨点画辣椒的柄。
5.最后整理画面，题款钤印，完成作品的创作。