早餐周四十三

我们都向往美好而幸福的生活，这样的生活总能给人舒服的感觉。可是舒适区呆久了，犹如温水煮蛙。

古人说，生于忧患，死于安乐。也许走出舒适区，去搏击风雨，才应该是生活最真实的样子。世间没有一成不变，唯一不变的恰恰就是改变。改变注定是痛苦的，我们焦虑，彷徨，还有走出舒适区的恐惧。

生活本身就是苦乐相随，悲喜相伴，在痛苦和折磨中，能感受到蜕变的喜悦，也许是生命最好的状态。

生而为人，最有意义的事情莫过于去实现自己的价值。一成不变，何谈进步？固步自封，怎去成长？改变有很多方面，金无足赤，人无完人，注定给我们的改变留下更多空间。回顾自己的早餐周记历程，突然觉得，也该适当的改变了。

当早餐周记记录到四十三周时，我发现虽然也在不断变化，但最近几个月几乎没什么改变，营养搭配和食量上还是一如从前。我一顿早餐都可以抵上人家一天的饭量，导致我近四个月来体重毫无变化。

自己开始并没有意识到这个问题，每天还乐在其中的坚持着。也许身体也适应了这样的舒适感，所以拒绝减重。深度的反思自己，加上乐儿的建议，于是开始改变早餐结构。

减少碳水化合物的摄入，脂肪的摄入，增加蛋白质和各种维生素的补充。吃的饱，并不代表吃得好，而吃得好可以顶饱。

从12月1号开始，坚持吃减脂餐。

主食：以粗粮或者淀粉类食材为主。

蛋白质：增加牛肉，羊肉，鸡肉，鱼肉等动物蛋白以及大豆，蛋清，蘑菇等植物蛋白的摄入量。

辅食：多吃绿叶累或者十字花类蔬菜，如菠菜，油菜，油麦菜，西兰花，有机花等。

脂肪：以高含量的植物脂肪为主，比如核桃，杏仁等坚果类。

维生素：多吃些时令水果，北方最常见的苹果，梨，或者南方的橙子，橘子，菠萝等。

饮品：以白开水为主，豆浆，豆奶，鲜榨果汁，蔬菜汁为辅，拒绝饮料，奶茶，咖啡等。

一切准备就绪，好啦，开始分享一周早餐，一起期待一个月后的效果吧。不过十二月前还是之前的饮食结构，大家可以对比下哦！

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早餐一：花式馒头，小绿瓜蒸时蔬豆腐，彩椒拌海带，杏仁，泡菜，牛奶，蜂蜜牛油果，核桃。

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早餐二：蒸绣球馒头，煎鸡蛋花，苹果，黄，绿，黑豆，核桃，蒜蓉海带扣，柿子酱拌山药，牛奶。

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早餐三：牛奶，香菇蒸蛋，蒸馒头花，橙子，柿子酱，南瓜籽，苹果，凉拌三丝（土豆，黑土豆，胡萝卜），拌黄豆芽。

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早餐四：煎豆腐饼，盐渍西兰花，橙子，花生，坚果，拌黄豆，绿豆芽，辣白菜，小番茄，牛奶。

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早餐五：主食：牛奶燕麦片。

                蛋白质：厚蛋烧，干豆腐，拌豆芽

                脂肪：杏仁

              蔬菜：西兰花，胡萝卜，小番茄

              水果：桂圆，猕猴桃。

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早餐六：主食：水煮鸡胸肉

                蛋白质：鸡胸肉，香菇，糖心蛋

              脂肪：杏仁，腰果

              蔬菜：紫甘蓝，白菜，油菜，胡萝

                卜，小番茄。

              水果：桂圆

              甜品：枸杞银耳羹。

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早餐七：主食：黑土豆，

                蛋白质：豆奶，鸡胸肉，豆芽

                脂肪：杏仁

              蔬菜：黄瓜，小番茄，紫甘蓝，

              水果：桂圆，橙子

好啦，一周早餐分享完啦。看过后面的减脂餐，会不会觉得比之前更营养科学些。反正我自己突然发现，我之前吃的不是有点多，简直是食量如牛。

由于之前大盘小盘，摆一桌习惯了，总觉得一个盘子装的太少，根本装不下，也不够吃。后来乐儿建议我，可以每种食物都放一点，如果有位置，再逐渐加，这样食物种类很多，营养也均衡，最主要是解决我觉得装不下，不够吃，营养不够的心理顾虑。

第一天尝试下来，发现一个盘子完全能装下，而且食量刚刚好。不再吃撑的感觉就是体态轻盈，神清气爽。感恩一路走来，乐儿的支持和鼓励，每一次改变，她都在我人生的十字路口，做那个最明亮的信号灯。