＃开始记日记＃1300 屈浩老师收义子，大董工体告别宴

2020/08/28 星期五 北京

昨天回到家里已经快12点了，一天参加了两个活动，有些疲劳，泡上一杯茶，没喝两口困意来了，洗洗睡下，日记只能是29日补写了。

9:40小米接上我去了靛厂路那里的北京宴总店，今天彭华强拜屈浩老师为义父的仪式在这里举办。这件事还是我提议的，小彭是青年才俊，有心入门为子，屈浩老师宽厚仁慈，倾力提携后辈，两好和为一好，便有了今天的拜谒仪式。

活动是牛金生老师主持的，走的是北京老礼儿，小彭当众宣读了入门誓言，给屈浩老师夫妇磕了三个响头，在朋友们的见证下，成为屈浩老师的义子。小彭发言时，几度哽咽，无他，激动也。在中国烹饪界，屈浩老师是高山仰止的人物，技高情真，仁徳智慧，小彭得此高人提携，日后必能大展宏图。恭喜屈浩老师喜收义子，恭喜小友彭华强屈氏门墙。

晚上去了大董工体店。由于工体改造的需要，这家为大董赢得无数声誉的餐厅，就要完成自己的历史使命停业拆除了。这些年如果太多次这里，老爸九十岁生日的家庭聚会就是在这里举办的。老爸说，那是他过得最隆重的一个生日，家庭成员到的齐整，四世同堂福寿绵长。这一切当然离不开大董美食，董氏烧海参、酥不腻烤鸭、龙虾汤蒸阿拉斯加蟹等让老爸赞不绝口。做儿女的，长辈开心自然也就开心了，为此，老爸一再让我好好谢谢大董先生。

昨晚的大董工体店来了许多朋友，觥筹交错间我的脑海里闪现的却是工体店还在装修时，大董先生和员工一起在池塘里摆放景观石的画面。那一天，刚刚下完雨的北京午后潮湿闷热，我从停车场走进去，五十米的距离就出了一身汗。转过影壁就看到了一群人在水里搬弄着那些巨大的石块。走近看到大董先生光着膀子，站在泥水里和员工一起用力的干着。这让与我同去的南京的朋友张恒感叹不已。自己也在想能不能吃得了这份苦？

我的好友王强先生在致辞中说，大董工体店的结束，不仅仅是一个告别，更是一个开始。董拆开就是草千里，古诗词中说到离别时很多都会用到“草”这个字，因为它有旺盛的生命力，而且随便走到那里都能与草相遇。我们爱大董，千里随行不觉苦，有大董的地方就有我们；大董也爱他的朋友，有我们的地方一定就会有大董。因此告别也就是开始，没有感伤，只有欢乐。

大董先生致辞，依依不舍。

王强先生致辞，欢乐永远。

那一年，大董生日那天，获赠大董意境菜图集，大董先生写给我的一段话至今铭记、践行：“克己复礼，礼仪仁厚。平平常常，常德自在。”日常平凡中修德诫勉，在平常中自在常德。