今天升职为寺院厨师长了,到底是喜是忧?



终于,终于,终于放开了吃一顿了。

我就感觉自己好久都没有如此畅快的吃饭了。

因为每次吃饭,我都会用白开水把菜涮两至三遍,直到涮到没有任何调料,我再自己加调料。

涮菜的原因,主要是因为我的皮肤敏感。我身上、脸上、头皮上起了一些痘。每次吃刺激性的食物或调料,这些痘痘就会痒,还可能会起新的痘痘。

我好像两年多没吃辣椒了。因为对于我来说,辣椒就好像特效药一样,吃完之后,皮肤就会痒。

以前超爱吃辣,麻辣烫都要中麻中辣,烧烤火锅啥的如果不放辣椒,我就觉得少了点啥,吃着不尽兴。

后来皮肤有了一些问题,每次吃辣身体都不舒服,所以只能暂时戒掉辣。

最近这几个月,我发现就算自己不吃辣,皮肤有时也会痒?

刚刚来寺院时我没注意,除了辣以外都吃。但吃了些日子发现皮肤还是有点痒,痘痘还是没有要下去的迹象,我就开始思考:菜肯定没问题,大白菜豆角木耳蘑菇土豆啥的,绝对对皮肤没有影响,唯一可能对皮肤有影响的应该就是调料了。

我就开始查,查花椒、白胡椒、八角、大料、姜之类的性能,结果发现大部分都是热性的调料,而我是阴虚体质,吃热性的东西身体会燥热,怪不得呢。

我就开始戒这些调料。

每次师兄们做菜,我都不嫌麻烦的用水涮两三遍,确定没有任何味道了之后再加盐吃。

有的师兄做菜喜欢放姜,喜欢放姜也就算了,她还喜欢把姜切的稀碎,切成碎末才罢休,这我就相当崩溃。

因为不能吃姜,所以只能挨个把碎姜挑出来。有时候师父和其他师兄都快吃完了,我居然还没开始吃,还在那里挑姜。

所以我每次吃饭都很麻烦,而且早饭,饭堂一般没有热水,我还要提前留好热水,早晨拎到厨房涮菜。

即使把菜涮了,再加盐这种吃法根本就不好吃,那我也要这样做,没办法,真的没办法,不然皮肤痒的话会很痛苦。



师父可能是觉得,总是吃一个师兄做的菜有点吃腻了,想换换口味,所以把我调到厨房了,以后我负责做菜。

既然手里有这么点小小的权利了,那可就我说的算了。想放花椒、八角、姜啥的我就放,不想放的话我就不放。

所以今天做菜,我就只放了油、盐、酱和酱油,其他的都没放。

所以我就放心了,吃菜啥的大口大口吃,不需要顾及皮肤不舒服,这种感觉真尼玛爽。

我做的是大乱炖,里面有:土豆、蘑菇、豆腐、木耳、粉条、菠菜。

我平时在家只会做土豆茄子西红柿啥的,一次性放这么多菜我还真是有点信心不足,做菜过程中多次打开锅盖,总是担心不熟不好吃。

结果我一吃,“嚇,真他丫的好吃。”

小尚也说我做的菜好吃,师父也说我做的菜好吃,就连平时吃饭比较快的果师父,今天吃饭都很慢,吃了好几碗我做的菜。

满满一大盆菜,我以为肯定是要剩很多,结果居然没剩多少,因为比较好吃,大家都挺喜欢吃的。

没想到咱还有厨艺天赋呢,以后可以重点修炼一下,哈哈。



原本我相当排斥来厨房做菜,昨天师父安排我来厨房之后,我一天心情都不好,回答师父时也内心极其不情愿、面无表情的说:“听师父安排。”

因为来厨房的话,我就错过了最佳的写文章时间。

最近这段时间,我早晨下了早课之后大脑特别活跃,可以深入思考写文章,写出的文章风格也相对活泼一些;而到了下午,我就会精力不足,头脑不那么清醒,写出的文章有点像流水账。

而来厨房,就意味着早晨没时间写文章了,就只能下午4点之后,还有晚上写了。后来一想,如果我现在不是在寺院,而是在上班的话,早晨不也是没时间写吗?这么一转念,心态就好很多了。

至于写的文章质量高不高,有没有灵感也就无所谓了,哪怕硬凑,也要尽量每日凑够1000字,写作这件事我想坚持下去,最好能修炼成自己的核心绝活。

因为零点董事长袁岳说过写作能力可以修炼出来,他说,最开始写作肯定痛苦有压力,但常年坚持的话,就不觉得痛苦;他说他现在随手就能写个十几二十篇千字文;

我的前老板晋早也极其重视写作能力,他连续将近10年,几乎每天写作1000字以上,他现在一不小心就能写好几千字的文章,现在每次看他的文章,我都觉得大脑被洗礼了;

微信公众号的大V也说,写作能力可以练出来,每日千字是很好的修炼手段。他说他现在就练出提笔就写的能力了,每天写个1万字以上就跟玩儿似的。

毕竟要有一技之长才会活的更开心,我就特别想修炼写作能力。

不想来厨房,还有一点原因就是:来厨房要洗菜、切菜、刷碗刷锅啥的。

我还是挺在乎手的,觉得自己的手不适合干活,想好好保养。厨房的活挺多,我觉得伤手,就很排斥。

这想法很奇怪啊,很少有男生在乎手。

但也没办法,师父安排了,就得干。所以洗菜时候我就戴手套、还会掺热水,尽量避免伤手。

好在跟我搭配的张师兄很勤劳也很体谅人,有活都抢着干,今天吃完饭,碗啥的他都主动刷,让我别管了,这也减少了我一个顾虑,真的很感谢他!

回归厨房体验了一天,也没那么糟,尽量转念,把在厨房干活当成享受吧,毕竟躲不掉,只能面对,以后干活啥的小心点就是了。

你可能感兴趣的:(今天升职为寺院厨师长了,到底是喜是忧?)