如何让顾客成为回头客—吉野家的经营之道



《让顾客成为回头客》吉野家经营之道

一、第一次创业—吉野家30平米小店的改革(从1500万达到1亿)

1、简化菜品(只有牛肉饭)

2、四个员工的工作流程改革.(15秒能吃上一碗牛肉饭)

二、第二次创业—扩张和不断化解危机.

启示:

1、定位清晰.(就做美味、快速、便宜的牛肉饭)

2、企业文化—正能量的文化(员工晋升机会大、学习机会多)弘扬正能量,员工幸福感强则反馈给顾客正能量,让顾客成为回头客.这样一个正循环.

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