鲁西南方言杂谈-脬

以前，在鲁西南农村，每到临近春节，有的人家将自己养的猪羊杀掉，卖肉或留一部分自己吃，尤其是刚娶儿媳妇的人家，一般都会杀猪，把猪当腰那块膘肥的肉（当时农村食用油少，将膘肥的猪肉炼成猪油，当食用油吃，所以，当时膘肥多的肉是最好的肉了），留下来，让自己新儿媳妇三天回娘家门、或春节后走亲戚时，当做大礼走亲戚送给亲家。若亲家还有老一辈的人，也就是儿媳妇的爷爷家，一般是将猪后腿送给他。当时的小孩子喜欢的是“猪尿（suī）脬”（猪膀胱），可以把它吹成气球玩。

2021年4月拍摄

“脬”字，拼音pāo，出自《史记》“风瘅客脬，难于大小溲，溺赤。”一句，《说文》膀光也。《广韵》腹中水府。《博雅》膀光谓之脬。《新华字典》也给出的解释是“尿（suī）脬，膀胱，同‘泡’读pāo时的意思”，也就是说“泡”拼音为pāo时，其量词，用于屎尿的意思可以用“脬”字。在鲁西南地区，以上的意思都能从方言口语里体现出来，如羊尿（suī）脬（膀胱），尿脬（量词）水。“脬”字，在普通话书面语言里，都用“泡”字代替了，我认为不够严谨。既然《新华字典》上有“脬”音、字义，还是用“脬”好一些。

2021年4月拍摄

据说，鲁西南地区某些县市娶媳妇的“彩礼”有“万紫千红一片绿”、“三斤三两”的钱，大致意思是男方需给女方一千张百元的人民币（千红）、一万张五元的人民币，四十也有六十张五十元的人民币（绿），合计起来也就是不到二十万元；三斤三两就是将百元人民币过秤称重量为三斤三两，大约也是不到二十万人民币。有人就评价说要的“彩礼”太重啦？！从女方角度讲，并不重。养女二十载，花费已无数，嫁到男家去，只回烟酒费。另外，这也是疼女儿的一种方法，衡量男方是否有真心实意、有点家底。担心女儿受穷，吾女嫁过去，父母心随去，担心儿受苦，担心女受欺，日里嘴念道，梦里也挂念。何况这些彩礼，也是随嫁妆又转回婆家。女儿嫁出门，夫妇守空屋，偶唤女儿名，女儿无法应。所以，男方过节“猪当腰”大礼给女方是应该的，要记住不要把“猪尿脬”不小心随肉送出呀！本文码完了，俺也该尿（‘尿’拼音 niào、suī两个音，是多音字，此处读 niào）脬水去啦，休息休息一下。

2021年4月拍摄