年夜饭

2月4号,大年三十,一家团聚的日子。

今年家里比较热闹,这是我原来觉得的,但其实不是。因为今年我姐一家和她公婆在我家过年,人多热闹。但是,吃完年夜饭,他们就回金华了,家里还是只有三个人。

早上,一大早老妈就叫我起床,准备晚上年夜饭的菜品。我觉得很早,反正要等晚上才吃嘛,这么着急干嘛。结果,我起床,老爸已经把鸡杀好了,他们才是早起。

把冰箱里已经操作过的肉菜,譬如猪耳朵,猪肚,猪肉,猪舌头,牛肉,牛肚等等都拿出来,在洗一下,切丝,切片,备好,等晚上开炒。把芹菜,荠菜,香菜,大蒜,大葱,香菇,豆干,木耳,冬笋,洗净。把黄鱼处理了,杀了黄鳝,刷了大闸蟹,切了三文鱼,割了松花蛋……一切准备就绪,就等下午来临。

而,一大早起床就准备晚上的饭,可以随便糊弄一下解决午饭,可见晚上的年夜饭,对我们来说有多重要了。

首先,人团圆,其次,要留着明年吃。其实,这个我非常不理解。特别是对我们这一代,过年准备的菜肴,平时也都能吃到,所以对于过年没有特别感觉,对于年夜饭也没有特别期待。我一直觉得我妈弄得太多了,菜品也太多了。有个十来碗,不就可以了。而且,还可以都吃新鲜的。为了一顿,做这么多,接下去的几天就要天天吃剩饭剩菜了,我觉得这样特别不好。

下午两三点,我姐就在厨房开火烧菜了,我在贴春联,这就有点小时候的感觉,当然我姐一直嫌弃我。我觉得,我把菜都弄好了,你烧就好好弄,为什么要一直指手画脚地丰富别人,还大嗓门,受不了。

外甥女,今年满三岁,也要上桌,看着满桌的菜伸手就去碰,结果,啥都不能吃。

现在,为了保护环境,都不能放鞭炮,其实这个是好的举措,但是年味确实也变少了,特别是我们这种经历过有浓浓年味的人,总感觉少了点什么。

晚饭后,洗洗刷刷,又一顿。晚饭后的春晚,我瞄了一眼,没有我的小宋,匆匆跳过吧,结果从头到尾,所有的台都是春晚,这也是醉了,没有让我选择的余地。曾经的春晚,我都是年三十看完,零点之后看第二遍,接着初一到初七,天天看重播。现在,可能平时综艺看得就比较多,对于春晚已没有期盼了。而且,现在少了我想看的,就更不光顾了。

支付宝集福,第四个年头,每年三十如约而至。虽然今年多了花样,但分得红包越来越少。花花卡,与我又无缘。就图个快乐吧。

新的一年,快乐幸福,做自己想做的事!!

图片发自App

你可能感兴趣的:(年夜饭)