2022-09-22

在何帆老师的年度报告中，提到一类人被称为“小镇青年”，他们大部分是85后和90后，一般来说，他们都受过一定程度的高等教育，在家乡拥有体面的工作，时间自由，虽然总收入不算高，但在可自由支配的财产上，与刨开生活成本的一、二线城市的白领们相差并不会很大，消费力甚至会高出高线城市的白领们。

生活压力相对较小，空闲时间较多的他们，会更愿意去消费，且生活质量不会太低。他们从未间断对品质生活的追求，也会借助一些消费符号来达到身份认同感。而咖啡所代表的生活品味与标签意义，就成为了一个不错的选择。

而在如今返乡潮的影响下，大部分小镇青年选择从一线、新一线回到家乡发展，他们或是已经养成咖啡消费习惯或是对咖啡知识有所了解，这都有利于咖啡普及。同时，这些年轻、有见识、追求品味平权的返乡青年也将在一二线的生活方式、消费模式都带回到三四线的下沉市场上，某种程度上推动了下沉市场的咖啡销量增长。

但是进入下沉市场的咖啡品牌们也必须进行「本地化改造」，例如：

1. 咖啡奶茶化，偏甜的饮料，容易让人有种“人生值得”的感觉，喝起来有愉悦感，符合小镇青年的精神享受需求；

2. 产品必须更具性价比，物美价廉且不断创新才能打动小镇青年；

3. 面积小，坪效高，闹市区的街边店将是主流。