2019-04-28 周日 日报

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今天单位为提前庆祝五一和五四青年节,工会和团委组织大家一道去茶山采茶。

我不会品茶,但是对采茶却有种天然的亲近感。一上茶山,看着刚刚冒出来的新芽,内心就涌动起欢喜雀跃,慢慢的挑选最嫩的芽尖,一排一排的细心采集。

和平常的快节奏有很大的不一样,这个过程非常的慢,我很享受这个采茶的过程,心无比的宁静。

采茶的过程也可以看出一个人的性格,一些同事贪多求快,一会儿就把茶篓装满了,但是采集的茶叶很老,不是芽尖。一些人太注重品质,只取最嫩的那一点芽,采了半天,收获不大。我介于两者之间,挑选嫩的,但不限于最嫩的芽尖,所以,半天采满了一篓。

采回的茶通过师傅教我们杀青、搓揉、烘烤等工序就制成了我们常见的茶叶,全程DIY。

泡一杯自己制作的茶叶,慢慢的品尝它的清香,内心涌起深深的满足感。

我又积累了一种经验。

谢谢老师!

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