二月二

二月二一过，年也就算真正的过去了。

提起二月二，让我想起了曾经的二月二，小时候过的二月二，记忆里有着豆子的脆香，有着猪头肉的肉香，吧嗒吧嗒嘴，好像是还存在嘴里……

小时候过二月二，我们也刚刚开学，东北的大地冰雪已经开始融化，大街上化的稀溜溜的，房檐子上白天化，夜晚冷，结了冰，形成了束束的，尖尖的冰溜子，这个早春时节，冻人不冻水了……

那个年代，根本不像现在有更多的“五花八门"的零食可吃，过年的糖已经吃没了，偶尔喝点白糖水，算是解了口馋，也是奢侈了，那时候听邻居大人说，白糖是动物们的骨头做成的，我还真的是信以为真了，现在想起来，那是骗小孩子们的鬼话，那时候什么都缺呀，什么都是好东西呀！

二月二，炒豆子便是很期待的一件事，头天晚上，妈妈会舀上一二了碗黄豆，挑不挑不，用水泡上，到了第二天早上，放到大锅里炒，水份炒没有了，也熟了；有时会热热的豆子上洒上一层白糖，糖会趁着热乎劲，化到豆子上；也会像是地瓜挂浆似的，糖在锅里熬成了糊色，再把豆子放到锅里翻几个个，盛出来，又脆又甜的，不过很少吃到，浪费了糖，也是很心疼的。

吃猪头肉那是必须的了，在街里的熟食店买上一块猪头肉，切上一盘，就上饺子，再炒上鸡蛋，炒上一盘花生，有时也会炖上一锅酸菜加上五花肉……也就是这样了。

姑娘孩不剪头，不理发的，男孩子们就不同了，大人们会找个空闲时间，给孩子剃头，二月二，龙抬头，男孩子不剃头死舅舅，不知道从何时来的顺口溜。家家都买上一把剃头用的推子，既省了钱，又很方便，可是不会用会夹头皮的，会夹的小孩吱哇乱叫，像是杀了猪一样。

改革开放以后，那时候的我已经上中学了，我们小镇上人们的生活逐渐也变的好了起来。

这时侯过二月二，有时会买上一个整猪头来，用烙提把猪毛烙掉，用刮板刮干净，再用碱水泡一下，多洗几次，洗尽了，大锅里添上水，把猪头放锅里，放上花椒、大料、葱、姜，急火烧开锅，再慢火炖，炖出了满屋飘着肉香味，随便去吃……

其实在东北老家，过年过节很有“仪式感"，什么节吃什么，从来"不含糊"！

日子好像也是在踩着节日的节拍在过，下一个二月二，我会在哪里呢？

很是期待，不论在哪里，团圆才是永恒的主题！