2021年春茶行第4日

2021-4-18

茶山的雨一直在下，在这么小的镇子上还有“明厨亮灶”的小餐馆，夫妻俩都穿着白色制服，戴着高帽子，在城市里都少见呢！一大早虽然下着大雨，一周一次的赶集还是好多人，一眼看到这里自产的芭蕉瓜和小竹笋，鲜艳可爱。上山喝茶之前看到这样的生活气息，阴雨也挡不住灿烂的心情……

古林箐镇上“明厨亮灶”小餐馆

镇上赶集

茶山芭蕉瓜

2013年3月，省农科院茶叶研究所投入科研经费20万元成立古林箐古茶树（园）研究中心，保护野生古茶树不再被砍伐。卡上村杨起林、瓢厂村何权才等10人各出资5万元在卡上村委会瓢厂村注册成立马关县古林箐古（野）茶专业合作社，引进专业生产技术和设备，对古（野）茶进行保护性开发和产销一条龙服务。

特别幸运的是，今天接我们上山的就是上面提到的这个合作社的何权才。先参观了一下里面的初制所，规模比较大，很注重卫生条件，大炒锅、萎凋槽、晾棚里面都没有茶了，今年做茶已结束，所以只能闻到库房里满满的茶香了。

合作社的茶叶库房

雨一直下，接下来就喝吧…

先是今年头春的古林箐混采生普和工艺红茶，新做的茶由于天气原因香甜度较弱，茶汤比较柔和，显涩但转化较慢。同样是天气原因，这里不大适合做晒红，只能做工艺红茶了，当然了由于是混采原料，做成工艺红茶不考虑价格的话可以秒杀市场上的工艺红茶了。

古林箐今年头春生普和工艺红茶

红茶和生普的茶汤

随着我俩喝茶与对茶树生长的环境了解及对工艺的判断，不用说树龄不够的茶，就算混采的茶基本上也能喝出一二了，比较可惜的是，由于种种原因今年头春他们没有去做真正的古树纯料茶，所以我们也没能喝到真正能代表古林箐古茶树的茶汤，期待下次有机缘能喝到了。

喝完茶，在雨中循着茶马古道，青石的光泽，依稀可见的马蹄印，似乎在向我们讲述曾经的茶事繁荣。距资料记载，从宋朝开始，这条古驿道是文山马关途经南溪、河口进入越南的通道，古林箐就是一个较大的驿站。

这条道曾经发挥过相当大的作用，有过辉煌的历史。如今古驿道两边或离道不远成片成排的古树茶，就是那些年代栽种的。

通往古林箐的茶马古道

古林箐茶树位于原始森林里

古林箐两棵千年古茶树之一

另一棵古林箐千年古茶树

两边都分布着几百年的古茶树

而一直以来，古林箐古树茶没有被发掘，甚至对古树茶的价值知之甚少。

据当地村民介绍，古林箐古茶树分布在40公里的茶马古道两边，树龄几百至上千年，是珍稀的古茶树资源。在平均海拔1600米的古林箐乡原始森林中，孕育着许多知名和不知名的动植物，其中灌木型野生古茶树林在3000多亩的土地上，分布着19000多棵野生古茶树。

除了珍稀古茶树外，古林箐特殊的气候和复杂多变的地质地貌造就的随处可见的“云海”也是一大奇观，云层重叠，天高云深，在我们来回路上，眼前就经常出现这样的云海。

在雨中徒步山谷，落叶满地，闻着湿润的泥土香，一条条长藤蜿蜒地攀树而生，苔藓随处可见，雨声阵阵，一幅原始生态的天然画卷就在脚下。

古林箐，犹如一位久在深闺人未识的纯情少女，随着不断地发掘，必将受到世人的青睐。如今，这条穿越原始森林的茶马古道，依然还在沿用。