调养‖五谷杂粮养元气(摘自彭鑫博士文章)

“于养老最宜:一省费,二味全,三津润,四利膈,五易消化。”——清·黄云鹄《粥谱》

在补肾的食物上,古人给我们总结得很明确。古人认为,天地之间的精华是植物的种子,种子是天地万物当中植物的精,因为种子繁衍后代,而且它经历了春夏秋冬, 春播、夏长、秋收、冬藏。

经历了四季后,它的四气、五行是完备的,而且还包含了植物的生命精华。所以古人给我们制订“五谷为养”的饮食原则,饮食要以五谷杂粮为主。

五谷杂粮是养脾胃的,让脾胃的气强壮,精华充足。那么,食物里面哪些食物可以帮助肾精恢复得更快呢?答案是种子,尤其是黑色的食物,像上文提到的黑芝麻。其次,核桃仁、板栗、松子、山药等这些植物都有很好地补肾作用。

黑芝麻颜色是黑的,它的抗辐射、抗衰老的能力很强。经常吃黑芝麻头发也好。为什么头发好?因为补充了肾精,所以头发就变黑了。黑色的食品很大程度上对肾都非常有帮助。而且对肾有帮助就对一些癌症有帮助。

核桃仁也是一种很好的滋补之物,大家都知道核桃仁是补脑的,脑为髓之核,脑跟肾是连在一起的,补充了脑,也就相应地补充了肾。

板栗是五果里面属于肾的果,也是属于水的果。板栗吃了后可以养肠胃,可以耐疲劳,还可以补肾气。

松子就更不用说了,松子是补肾的好食品。它本身的维生素、卵磷脂含量都比较高,对大脑很有帮助。所以说在坚果类里,松子对身体的补充能力很强。

再说山药,山药是补肺气的。身体的气都由肺来管辖,精气要想敛藏到肾里面,需要肺气的功能正常发挥。而且山药在美容和缓解疲劳方面的功效非常好。

除了这五种之外,还有一种食物补肾的效果非常好,我们吃了可以治疗遗精,那就是芡实。芡实在南方叫“鸡头米”,用芡实跟上面的食物一起熬粥喝,就可以治疗遗精的问题。如果嫌熬粥麻烦的话,也可以磨成粉,用开水冲调来吃。现在市场上有现成的炒熟的坚果,现磨好了,拿回来用开水冲调一下就可以吃了。

在生活中,伤了精的人还容易腹泻,导致脾胃虚弱。这样的人可以用莲子来调理身体,具体做法是把莲子放在粥里面一起煮粥喝。莲子有固摄脾胃之气的作用,所以对于脾胃虚弱是非常有好处的。

以上的这些方法都是通过食补来调理身体。所以说,补肾并不一定非得买昂贵的滋补品,通过日常的饮食就能达到补养身体的作用。

有一位比较严重的病人,我给开了一剂“粥方”,就是用以上所谈到的这些补肾的小食物,黑芝麻、核桃仁、板栗、松子、山药加入芡实来熬粥喝。

在古代,古人认为药物和食物是同源的。药品就是食品,食品也就是药品,古代这两个是不分家的。

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