春节,别饿坏了孩子

正月初三晚上散步回家,碰到同院邻居小王,发现他提着一些方便面往家赶.究其故,原来是孩子回家过大年,这几天可把孩子难为坏了,也饿坏了。

过大年,在农村讲究的是桌上摆放大鱼大肉,大有竞赛之感。肉类唱主角:什么肉冻,红烧肉,炸肉,除了猪肉之外,还要有炒鸡肉,炸鸡肉,再加上另外的狗肉、驴肉、牛肉、烤鸭等,再有成品的香肠、火腿。鱼类也是不能少的,一盘煎刀鱼或炸刀鱼,一碗淡水鱼汤,有些家庭还会熬鱼冻,或红烧鲤鱼什么的。偶尔有一盘青菜,也不过是拌和菜(即,将开水烫过的胡萝卜,芫荽梗等用蒜泥拌匀),现在科学有研究证明喝酒不能吃胡萝卜,所以拌和菜也就很少见到了,当人也能见到一丁点儿蔬菜,比如熬煮肉丸子里放上一两颗菠菜,或者在上菜的配菜上一盘萝卜,黄瓜的民家拼盘。这反而成了抢手货。

一顿饭下来尚可坚持,两顿、三顿就难以坚持了。何况是三天、四天。所以就主动找老人家讨要青菜吃,或煎饼卷大葱,或者熬一顿大米粥,再加上咸菜就馒头。老人总觉得这些东西太慢待忙碌了一年的子女们,和正在长身体的孩子们。

哎可怜天下父母亲,但是过大年可不要苦了这些孩子们,当然也不能苦了这些城里来的大人们,把你们的粗茶淡饭拿出来吧,我们真的喜欢吃!

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