2018年2月18日《再说外卖》

外卖、快餐和小吃摊是当下最有得赚的行当，简而言之就是饮食行业呗。

但是，他却仅限翻倍的毛利，不太可能有过高的利润空间。收益取决于销售量，还得一定拿手技艺或者说镇店之宝，否则也只是混个肚儿圆。然而，问题来了，有些不良商贩想方设法让利益最大化，而不惜伤尽天良。烧鸡烤鸭有用４５天速生的，臭豆腐都用一晚速成的。大街小巷销路很好，其消费群体并且都是穿着靓丽，打扮时尚的姑凉小伙们；也有可爱的学生们；更有心爱的宝贝们。他们都是未来的太阳，知道内幕你还敢吃吗？

我一个认识的朋友，以前做过此下着事，被我骂了好多次，后来改行送快递啦。他们就是在田地捡来或买来螺蛳捶烂捣碎用盆装起沤臭水，过滤后加大便水装在塑料桶里备用，奇臭无比。再将买的白豆腐切块，用这种水泡制一个晚上，第二天用筛子装上冲水晾干，就成黑不溜湫的臭豆腐了。想想就恶心，你们还吃吗？当然也有正宗的，哪是少之又少，且比虫草珍贵。

做小生意要有时间，有耐心，更要有诚心。挖空心思想捞钱，哪是不可能的。简单地说，诚心和技术含量才是挣钱的关键。免为其难，难于上青天。