【无戒学堂】米面煎饼

每次看到外面卖煎饼的，就会想起米面煎饼，想起姥姥做的米面煎饼。可是这种味道这隔离了二十年，而且再也找不到了。每次开车回家路过姥姥的村头，却没有进去过，岁月的变迁让我找不到看你的路。

妈妈是姥姥远嫁的大女儿，小时候每当放假时，总会跟着妈妈回姥姥家住一阵子。记忆中姥姥是一个和蔼的老太太，每次妈妈带我去了总是给我做很多很多的好吃的。我是一个独生女，在家里没有玩伴，到了姥姥家却有二舅的女儿可以一起玩，这也是自己喜欢去姥姥家的原因之一。

米面煎饼是姥姥家过年时家家必备的一种面食，隐约的记忆中米面煎饼用一种叫做烙子的厨具做成，类似于现代流行的平底锅。米面煎饼不加糖，但吃到嘴里是那么的酥软，还有淡淡的米香，虽然是一种小食，于我而言却比肉食更加美味。每次逢年姥姥的米面煎饼总是 吃一部分，我们回家的时候姥姥再给我们带一些。姥姥带的何止是煎饼，带的是对女儿款款的母爱。

每年如此，这种米面煎饼的味道持续到我上中学的时候。那一年，学校补课，妈妈一人去了姥姥家，回来时却没有带来米面煎饼，却带着满脸的愁容。从母亲的言语中得知姥姥生病了，是白血病已经住院了。妈妈回来是回家拿点衣服，也给我准备上学用的衣物。第二天，母亲又匆匆去了市里的医院去照顾姥姥。从哪之后，我再没有吃到过姥姥的米面煎饼，姥姥也在第二年的秋天永远的离开了。

现在每逢看到煎饼摊位，总会忍不住的问有米面煎饼吗？有一次，真的找到了米面煎饼，含在嘴里的时候却不是儿时姥姥的味道，也没有当初的米香和酥软。失去的东西怎可轻易找回呢，尤其是留在内心深处的东西。

偶然的机会看到卖煎饼，用平底锅做的，于是我就买了一个品尝。这次的煎饼，没有让我失望，我又闻到淡淡的米香，吃到了酥软的煎饼。然而，那个煎饼没有吃完，我已经泪如雨下，回忆的闸门瞬间打开，自己又仿佛回到了童年，回到了吃米面煎饼的温暖时光。

米面煎饼的味道，在我心里久久没有散去，之后我没有再去寻找，因为那是记忆永远也找不回，只能在心里怀念。