冬至快乐！吃好喝好

今日冬至

在北方，这一天是要吃饺子的，随便整什么馅的，白菜的、萝卜的、大葱的，或者干脆来一盆纯肉馅的，再攉上一盆软软的面团，俗话说软皮的饺子硬皮的面，这要是包饺子面上可大有讲究，案板一放，擀皮，调馅，开包，一个人也行，两个人更好打配合，三四五人更是热闹，反正包饺子时怎么都是热闹，怎么着都是是生活。大锅烧水，水打起了大滚，一簸箕饺子往下一倒，拿起勺子沿锅壁往里推着，免得饺子们粘在了一起，盖上锅盖 大火猛催，打一碗水，水开三遍往里倒水三次，最好是锅里加些盐防止饺子皮煮的时候破皮，待饺子个个漂浮在水面上，这时候就可以盛出来享用了，整个过程接着地气，却过程一个都少不了。

在成都，这一天是要吃羊肉的，羊肉汤、羊肉火锅是最常见的，图省事的的成都人基本上都是各大小馆子里坐起等着吃，也有生活实在者到肉摊上买起肉弄干净了自已炖。而在今天，普遍的馆子里今天的羊肉价格都比较贵，平是60-80元一斤的，今天都会涨到120-150，说是羊肉的天价了，可以这样认为，天价地价都要吃，说是在今天吃了羊肉的人们，再冷的天都不怕冷了，不管是真假，成都人民相信了。阿甘也是相信的，昨天周末就去菜市买了两斤半羊腿肉自已整，价格还算可以46一斤，三口人整个2斤多，再烫些菜够了，吃羊肉配上萝卜和各种小蔬菜，那个鲜真是鱼羊美呀。

一到过节，各地有各地的讲究，各方有各方的风俗，这人情少不了，这风土离不得，所以活着就是要接着地气，吃着烟火气，喝着天下大气，方能品人间大小味，踏实而丰满。

文字零乱，但心情却真实可切，就是想记录下所感 所想所有，因为今天的阿甘特感轻松，是身体的轻松还有精神的愉悦，不知道为了什么，也许为了昨晚睡了一晚算好的觉，也许今天上称少了2两，也许今天穿了一件粉色的外套，也许今天 的地铁一点也不挤，管他呢，总之，今天开心着呢！

冬至快乐！吃好喝好！