做汤包

        元宵节的脚步渐近，宁海人都要吃汤包，外婆也忙碌起来，我也做了一回外婆的小帮手。

        外婆炒了一大盆汤包馅：绿油油的荠菜，美味的空心腐，营养丰富的牡蛎… …五颜六色，看着就想流口水。

        开始包了，我和外婆吧，汤包皮一张一张的铺在砧板上，用勺子舀了一勺汤包馅，均匀的放在汤包皮上。外婆熟练的把放上馅的汤包皮往前折了一折，往上一卷，然后把两边的皮拉过来，粘在一起，一个鼓鼓的汤包就端端正正的躺在了砧板上。

        我也做了起来，我总是不愿意老老实实的做，总要弄出一点新花样。这回，奇思妙想又涌到了我的脑袋里：做个汤包皮小包子怎么样？说干就干，我把方方正正的汤包皮的四个角全部切掉了，切成圆圆的，这下汤包皮变成饺子皮了，只不过没饺子皮这么厚实，我在切圆的汤包皮上放了一大堆馅，开始包了起来，我把皮一点一点的捏出褶子，切了一半的时候，我舀了一勺汤包馅里的汤放进去，继续捏褶子，而且越捏越紧了，捏完了，我用两个手指蘸了蘸水，用力的按了一下。汤包皮小包子就做好了，小小的一个放在砧板上，好精致呀。我又如法炮制，做了好多个汤包皮做了好多个汤包皮小包子。

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        汤包蒸好了，好香啊！我赶紧夹出一个我的汤包皮小包子吃了起来。咬了一口，全是香喷喷的馅和汤汁，鲜得我的舌头都要掉下来了。