冬至快乐

今天冬至，大家都在晒饺子。

我们一家昨天晚上就提前包上了，也吃上了，今天老公值夜班，没时间弄。

今年吃饺子的次数其实挺多的，基本上每天自己在家做饭吃，也会有吃腻的时候，实在不知道吃什么了，我就提议包上一顿饺子。

每一次包饺子，我和老公分工合作，闺女负责“打酱油”和吃。我买原材料，拿回来洗干净；老公把配菜切碎，调料汁，拌饺馅，和面（有时候偷懒就买现成的饺皮）；大部分时候都是我自己包，一次能包上百八十个。

之所以调饺馅这件事交给老公，是因为他调出来的饺馅特别好吃，我是掌握不了精髓的（偷笑～），所以他也不放心让我调。

但是擀饺皮、包饺子我在行啊。印象中，我是上小学的时候就跟着奶奶学擀饺皮，再大一点就跟着妈妈学包饺子。在老家，一年吃饺子的次数并不多，但记忆最深刻的是，每年除夕晚上一家人围坐着，包饺子，看春晚。对于冬至，也是离开家乡之后才重视起来。上大学的时候，专业会在冬至这一天组织包饺子活动。出社会以后，有时候和姐妹，有时候和朋友，在出租屋里，也是大家分工合作，一起包，一起吃，图个热闹。

结完婚之后，包饺子这件事，就像是一件比较私人的事了，也在每年冬至的时候，叫过同事来家里吃。大部分时候都是委婉拒绝的，有的是身体原因、有的是工作原因，其实都是不太好意思。因为每个人的口味不一样，点个外卖的饺子，可能更符合自己的口味，吃起来也自在。所以，我也不会去勉强。但是来家里吃火锅，一般都不会拒绝。

说跑偏了，祝冬至快乐吧！