杀牛

在镇上的集市，路遇一个猪肉档杀牛

已经是午饭过后，赶集的大部队早就散去。三三两两的还有几个晚来的在慢悠悠的溜达，开铺子做生意的扯把竹椅子坐在门前歇着，推着板车的活动肉档，上面还摆着几条色泽有些灰暗的皮子肉，几个老头坐在路口边，面前的塑料袋铺平，还有些未卖完的蔬菜，都是自家地里头种的，口感要比外地运来的大棚种植的甜一些。有些收空的摊位，聚拢着一群人在打扑克。天不亮到现在，这场集市总算结束。下一场要2天后了。

怎么这个时候运来一头小黄牛。已经被七八个路人围住。这牛比驴也大不了多少，牛鼻栓的绳子一端绑在小皮卡上，只见杀牛那人跳上车厢，手举起锤子朝牛的头部猛击下去，一两下牛就倒在车里，踢着蹄子奋力挣扎，过一会儿又平复下来，躺在车厢里干睁着眼喘息。

杀牛人一跃下车，持着刀朝牛脖子呼的割一刀，随即远远的跳开，只看的牛倏然又慌张的踢着蹄子，腹部剧烈的高低起伏，呼出一阵阵的白气，却不像被宰杀的猪那般嚎叫，只是沉默的用尽力气对抗，皮卡被踢的嚯嚯作响，整个跟着晃动起来，但是它是不可能再站起来了。围观的人凑的拢，七嘴八舌的议论着，说这牛杀的外行，也有哎哟的发出惊呼，感慨做畜牲的真是造孽！杀牛人提着刀左右踱步，不太有把握的望着这牛，找个间隙又上前补了一刀，牛脖子上层层的血肉已模糊的嚯开口，血呼呼的涌出来，有好事且胆大的帮忙把预备的铝盆拖去接住。牛还在挣扎，踢了一大响，围观的人都心惊肉跳。

人群中有人喊，牛哪是这么杀的！又有人答，就是没杀过！还有人叹道：这牛死的惨呀！