作者:地里阿热·牙森
人体有数以百万亿计的细菌分布在口腔,呼吸道,胃肠道、泌尿系统和皮肤等五大微生态系统中,其中胃肠道的细菌占全身细菌总数的80%左右,是人体最大的微生态系统,这些细菌多达120余种,它们在胎儿出生后2小时即进入人体,从此终生相伴直至人体死亡,各种细菌之间、细菌与入体之间和平共处,共同构成人体的微生态平衡,微生态平衡则人体健康;微生态失衡则健康丧失,所以说微生态平衡是人体健康的主旋律,维持人体微生态平衡正成为跨世纪的健康新思推,新目标。
在微生态系统中,有很大一部分为有益菌,如乳酸杆菌、双歧杆菌等,约占95%以上,而大肠杆菌、拟杆菌等有害菌仅占1%左右。维持人体微生态健康平衡的主力军是双歧杆菌。它是一种无毒无害、不致病,主要寄生在人类肠通中的细菌。
在人体肠道中,只要双歧杆菌在数量上占优势,就有着重大作用
一、保证人体能获得最佳营养吸收,这在婴幼儿保健方面起着尤其重要的作用。形成防御屏障,阻止致病菌、腐败菌的入侵,发酵糖类,产生大量乳酸与乙酸,张持正常肠蠕动,使病原菌难以在肠道繁殖、生长,并促其迅速排出体外,双歧杆菌促进多种维生素及生物酶的合成,增加人体对铁,钙及维生素D的吸收。
二、增加人体抵抗力、治肠道传染病、控制体内内毒素水平,保护肝功能,协助肝病康复、维护微生态平衡,防止微生态失衡症、清除氧自由基、过氧化脂质,延缓细胞衰老、防癌抗癌、防治放射病、防治水土不服症、治疗皮肤疾患
当长期大量或滥用抗生素、激素、免疫抑制剂或接受放疗、化疗时,就使这道防御屏障遭受到严重破坏,导致双歧杆菌锐减,微生态平衡被破坏,有害菌乘机大量繁殖,释放出各种有毒物质,引起菌群失调及多种疾病,肠道菌群失调还会引起便秘,便秘时容易产生氨,胺,硫化氢等有害物,这些物质不仅造成肠道功能障碍,还会增加肝脏负担,其中还会有致癌物质和促致癌物质,由此可见,肠胃微生态失衡会给健康带来很大的危害。
除了滥用抗生素等药物外,人体肠道内微生态失衡会随着年静的增加,体质衰老,自身代谢功能失调,造成有益菌减少,有害致病菌增加。
用母乳哺育的婴幼儿肠道内双歧杆菌占绝对优势高达90%以上,人工喂养的婴幼儿肠道内双歧杆菌含量为61%,断乳后3-4岁几童肠道内双歧杆菌数量接近成人(26-48岁)肠道内双歧杆菌数量,只有11.8%,而50-93岁的老年人更低,仅3.2%。再者,患有胃肠道疾病,肝炎、肾炎病人,术后病人及化学,物理,精神因素、饮食不当,大便不畅、缺乏蛋白成分,食物被黄曲霉素及代谢产物污染等,都会导致肠道内微生态失衡,双歧杆菌下降。
微生态内环境平衡失调疾病与衰老随之而来
如果人体肠道内双歧杆菌数量下降,就意味者微生态内环境平衡失调,疾病与衰老随之而来,国内外医学家,营养学家提出,改善场内菌群,阻止恶性循环,增加肠道内的双歧杆菌是防治人体衰老,保持人体健康的一条重要途径,因此需要通过各种办法和途径补充双歧杆菌,使之在肠道内占绝对优势,水远立于不败之地。
食用肠道益生菌：防病抗衰、延年益寿
目前,补充双歧杆菌行之有效的途径是食用益生菌生物制剂,这在发达国家已十分普遍。还有一种补充途径是促进益生菌增殖和生长的营养因子,这类物质包括天然物质、含低聚糖食品和益生元饮料等,类似食物有人乳,牛乳、羊乳、马乳、胡萝卜汁、茶叶、高丽人参等,人们在日常生活中不妨多吃这类食物,另外,要保持人体微生态平衡,促进防病抗衰、延年益寿，就要坚持母乳喂养,不滥用抗生素，多食用益生菌！